Cómo cocinar el pollo Tikka Masala Wraps

Cómo cocinar pollo Tikka Masala Wraps Receta
1
Derretir la mantequilla en una cacerola pesada

Derretir la mantequilla en una cacerola pesada

2
Agregue la cebolla y jalapeño y cocine hasta que suave

Agregue la cebolla y jalapeño y cocine hasta que suave

3
Mezcle la salsa de tomate, crema, sal y cayanne.

Mezcle la salsa de tomate, crema, sal y cayanne.

4
Se debe lograr esta coherencia. Reducir a bajo y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos.

Se debe lograr esta coherencia. Reducir a bajo y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos.

5
Añadir el yogur, el jugo de limón, azúcar, pimienta, curry en polvo, comino y canela en un bol.

Añadir el yogur, el jugo de limón, azúcar, pimienta, curry en polvo, comino y canela en un bol.

6
¡Batidor!

¡Batidor!

7
Añadir la col (tuve que improvisar con romain) y mezcle.

Añadir la col (tuve que improvisar con romain) y mezcle.

8
En otro bol añadir el yogur, jugo de limón, el jengibre, el ajo, el chile habanero, pimienta, garam masala, el comino, pimentón, sal y pimienta negro.

En otro bol añadir el yogur, jugo de limón, el jengibre, el ajo, el chile habanero, pimienta, garam masala, el comino, pimentón, sal y pimienta negro.

9
Bata y agregue el pollo de la marinada. Tapar y dejar en el refrigerador por 30 minutos hasta un día antes.

Bata y agregue el pollo de la marinada. Tapar y dejar en el refrigerador por 30 minutos hasta un día antes.

10
Cepille una parrilla y cocinar el pollo 5 minutos por cada lado hasta cocinado. Resto de pollo durante 5 minutos y cortar a morder pedazos de tamaño.

Cepille una parrilla y cocinar el pollo 5 minutos por cada lado hasta cocinado. Resto de pollo durante 5 minutos y cortar a morder pedazos de tamaño.

11
Agregue el pollo a la salsa y mezclar. Caliente el naan

Agregue el pollo a la salsa y mezclar. Caliente el naan

12
Placa y decorar con un poco de cilantro. Pollo tikka masala abrigos ... ¡Listo!

Placa y decorar con un poco de cilantro. Pollo tikka masala abrigos ... ¡Listo!

Ingredientes

4 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cebolla pequeña
1 en dados pequeños jalapeños
1 1/2 tazas de salsa de tomate
3/4 taza de crema de leche
1 1/2 cucharadita de sal kosher
1 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
1/2 taza de cilantro
De jugo de limón 2 cucharadas
1/4 taza de yogur natural griego
De jugo de limón 2 cucharadas
De azúcar 1 cucharadita
Cayena 1/2 cucharadita
Polvo de curry medio
1/2 cucharadita de comino molido
1/8 cucharadita de canela molida
1/4 res cabeza de repollo en rodajas finas
Sal kosher
1/2 taza de yogur natural griego
De jugo de limón 2 cucharadas
2 cucharadas de jengibre pelado picada
2 dientes de ajo picado
1/2 habanero picado
1/2 cucharadita de pimienta cayanne
1/2 cucharadita de Garam Masala
1/2 cucharadita de comino molido
Pimentón 1/2 cucharadita
Media cucharadita de sal kosher
Pimienta negro medio del suelo
2 libras muslos de pollo deshuesadas y sin pellejo

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