Cómo Freír Crispy Promfret en aceite de ajo

Cómo Freír Crispy Promfret en la receta de ajo Aceite
1
Para cocinar este plato, primero limpie el negro Promfret, la eliminación de escamas y vísceras. Seque y la puntuación cortes en diagonal a través de ambos lados del pescado.

Para cocinar este plato, primero limpie el negro Promfret, la eliminación de escamas y vísceras. Seque y la puntuación cortes en diagonal a través de ambos lados del pescado.

2
Calentar el wok y freír el ajo picado hasta que estén fragantes, que estén doradas y crujientes. Dejar de lado.

Calentar el wok y freír el ajo picado hasta que estén fragantes, que estén doradas y crujientes. Dejar de lado.

3
En mismo wok, usando el aceite infundido con ajo, profunda freír el pescado. Agregue más aceite si es necesario.

En mismo wok, usando el aceite infundido con ajo, profunda freír el pescado. Agregue más aceite si es necesario.

4
Girar el pescado para el otro lado cuando se cocina un lado.

Girar el pescado para el otro lado cuando se cocina un lado.

5
Traslado de pescado para un plato para servir. Top con ajo frito de oro y rociar con la salsa de soja oscura y la luz. Añadir 1 cucharada de aceite de ajo por encima. Adornar con perejil chino.

Traslado de pescado para un plato para servir. Top con ajo frito de oro y rociar con la salsa de soja oscura y la luz. Añadir 1 cucharada de aceite de ajo por encima. Adornar con perejil chino.

6
Mejor servido sumergido en una salsa de pájaro's eye chili, minced garlic & sugar mixed with calamansi lime juice.

Mejor servido sumergido en una salsa de chile en los ojos, el ajo picadito de pájaro azúcar mezclado con jugo de limón calamansi.

7
Y tú're done! Serve immediately hot from the wok so the crispy and crunchy skin can be further enhanced. So Enjoy.

Y ya está! Sirva inmediatamente caliente del wok por lo que la piel crujiente y crujiente se puede mejorar aún más. Así que disfrutad.

Ingredientes

1 Negro Promfret (grande)
3 El ajo, picados
½Cucharadas Salsa de soja ligera
1 Cucharilla Salsa de soja oscura
½Copas Aceite vegetal
1 Cucharada Aceite de ajo, (alevines picada de ajo con aceite)

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