Cómo hacer una increíble acción de gracias Gravy

Cómo hacer un asombroso Receta de Acción de Gracias Gravy
1
En una cacerola grande, calentar un poco de mantequilla (cuanto más, mejor!)

En una cacerola grande, calentar un poco de mantequilla (cuanto más, mejor!)

2
Añadir las zanahorias, el apio y la cebolla a la sartén.

Añadir las zanahorias, el apio y la cebolla a la sartén.

3
Agregue el tomillo, el perejil, champiñones, hojas de laurel, el ajo y la pasta de tomate.

Agregue el tomillo, el perejil, champiñones, hojas de laurel, el ajo y la pasta de tomate.

4
Mezcle todo junto. A fuego medio-alto, cocinar las verduras hacia abajo hasta que's deeply caramelized, about 35-40minutes, with an occasional stir. If your pan dries out, add a touch more butter.

Mezcle todo junto. A fuego medio-alto, cocinar las verduras hasta que es profundamente caramelizada, sobre 35-40minutes, con un revuelo ocasional. Si su sartén seca, añadir un toque más mantequilla.

5
Esto es lo que la mezcla se verá como después de que's been cooked down and caramelized. Yum.

Esto es lo que la mezcla se verá como después de que se ha cocinado abajo y caramelizada. Yum.

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7
Agregue lentamente el agua y deje que todo lo que venga a fuego lento. Finalmente he añadido las 4 tazas de agua.

Agregue lentamente el agua y deje que todo lo que venga a fuego lento. Finalmente he añadido las 4 tazas de agua.

8
Deje hervir a fuego lento durante 20-25 minutos hasta que's thickened and rich.

Deje hervir a fuego lento durante 20-25 minutos hasta que esté espesa y rica.

9
Cuele la mezcla con un colador fino, empujando hacia abajo en las verduras para extraer todo el sabor.

Cuele la mezcla con un colador fino, empujando hacia abajo en las verduras para extraer todo el sabor.

10
Sal al gusto y ahí lo tienes - un delicioso, salsa sabrosa con sabores ricos y complejos que va bien en todo!

Sal al gusto y ahí lo tienes - un delicioso, salsa sabrosa con sabores ricos y complejos que va bien en todo!

Ingredientes

4 Copas Cebollas picadas
2 Copas Apio picado
2 Copas Zanahorias picadas
1 Manojo Tomillo (unos 10 ramitas)
1 Manojo Perejil de hoja plana (un pequeño puñado)
2 Clavos de ajo en rodajas
1 Taza Champiñones en rodajas (de cualquier tipo)
3 Hojas de laurel
1 Cucharada Pasta de tomate
4 Copas Agua
Sal al gusto
2 Cucharadas Harina

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