Cómo hacer bacalaitos (Bacalao Buñuelos)

Cómo hacer bacalaitos (Bacalao Buñuelos) Receta
1
El humilde elenco

El humilde elenco

2
Lleve a su bacalao salado y enjuague con agua fría.

Lleve a su bacalao salado y enjuague con agua fría.

3
Ponga una olla de agua en la estufa a fuego alto

Ponga una olla de agua en la estufa a fuego alto

4
Bacalaos hervidos durante 15 minutos para eliminar el exceso de sal.

Bacalaos hervidos durante 15 minutos para eliminar el exceso de sal.

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Después de 15 minutos quitar 1/2 taza de agua y dejar de lado

Después de 15 minutos quitar 1/2 taza de agua y dejar de lado

6
Dejar's discard that salted water.

Vamos a descartar que el agua salada.

7
Vamos a repetir estos pasos dos o tres veces más hasta que el bacalao ha eliminado casi todo lo que's salt.

Vamos a repetir estos pasos dos o tres veces más hasta que el bacalao ha eliminado casi todo es sal.

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Después de haber eliminado la mayor parte de su sal de dejar que se enfríe un poco. Luego empezamos a triturar a morder pedazos de tamaño ?????? estoy tan loco yo no't get a boneless codfish. Makes sure you do. It's easier to shred

Después de haber eliminado la mayor parte de su sal de dejar que se enfríe un poco. Entonces vamos a empezar a triturar a morder pedazos de tamañoEstoy tan enojado que no conseguí un bacalao sin hueso. Se asegura que haces. Es más fácil para triturar

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Eso es lo grande que deben ser las piezas. No cualquier menor que este. Queremos ser capaces de sentir el bacalao al morder Into the fritter☺

Eso es lo grande que deben ser las piezas. No cualquier menor que este. Queremos ser capaces de sentir el bacalao al morder En el buñuelo

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Ahora vamos a tomar sus pimientos si se utiliza y quitar las semillas

Ahora vamos a tomar sus pimientos si se utiliza y quitar las semillas

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Enjuague

Enjuague

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Y finamente dados ellos.

Y finamente dados ellos.

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Ahora deja's take the flour and put it in a bowl

Ahora vamos a echar la harina y la puso en un tazón

14
Añadir el polvo de hornear.

Añadir el polvo de hornear.

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El perejil

El perejil

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El pimiento negro

El pimiento negro

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El sazon

El sazon

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Batir los ingredientes secos

Batir los ingredientes secos

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Recuerde que el agua 1/2 taza (en realidad 2/3 taza siento ??????) sacamos? Así que's time to use it. Thats flavor ��☺

Recuerde que el agua 1/2 taza (en realidad 2/3 taza lo siento ) sacamos? Bueno es el momento de usarlo. Eso sabor

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Dejar's add 1 cup of fresh water to it. Making the total water 1 2/3 cups

Vamos a añadir 1 taza de agua fresca a la misma. Hacer el total de agua 1 2/3 tazas

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Añadir que el agua lentamente.

Añadir que el agua lentamente.

22
Batir distancia los grumos.

Batir distancia los grumos.

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Ahora deja's add the sweet pepper. I just love the flavor this gives the batter.

Ahora vamos a agregar el pimiento dulce. Me encanta el sabor esto le da al bateador.

24
Añadir el bacalao desmenuzado

Añadir el bacalao desmenuzado

25
Revuelva en ser lentamente cuidado de no romper los pedazos de bacalao.

Revuelva en ser lentamente cuidado de no romper los pedazos de bacalao.

26
Añadir la sal si es necesario. Asegúrese de que el sabor de la masa a medida que avanza y agregar sal a su gusto. ??????

Añadir la sal si es necesario. Asegúrese de que el sabor de la masa a medida que avanza y agregar sal a su gusto.

27
Esta es la consistencia de la masa debe ser, como una mezcla para panqueques. No es demasiado delgada, no muy grueso.

Esta es la consistencia de la masa debe ser, como una mezcla para panqueques. No es demasiado delgada, no muy grueso.

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Dejar's get ready to fry. Add some oil in a pot over high heat. I didn't put measurements for the oil , I'm sure you know how much to use. Do you��? I certainly hope so!!!����

Vamos a estar listos para freír. Añadir un poco de aceite en una olla a fuego alto. No puse mediciones para el aceite, estoy seguro que usted sabe cuánto va a utilizar. Vos si? Eso espero !!!

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Añadir una gran cucharada de aceite caliente. Digo aproximadamente 1/4 taza

Añadir una gran cucharada de aceite caliente. Digo aproximadamente 1/4 taza

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Deje que la primera marrón lado

Deje que la primera marrón lado

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Dale la vuelta y cocine el otro lado.

Dale la vuelta y cocine el otro lado.

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Mira que yo lo haga.

Mira que yo lo haga.

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Verme convierto

Verme convierto

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Cuando han cocinado los puso en un plato cubierto toalla de papel o hago lo que hago. Cadena de ellos a través de un palo para drenar el exceso de oil☺ ??????

Cuando han cocinado los puso en un plato cubierto toalla de papel o hago lo que hago. Cadena de ellos a través de un palo para drenar el exceso de aceite

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Personalmente me gusta mi buñuelos crujientes y delgada. Esto es lo que tengo que hacer para que el bateador como me estoy poniendo en la sartén. Me arrastro y se extienden rápidamente. Totalmente opcional, sólo mi preferencia personal. ????????????????????????

Personalmente me gusta mi buñuelos crujientes y delgada. Esto es lo que tengo que hacer para que el bateador como me estoy poniendo en la sartén. Me arrastro y se extienden rápidamente. Totalmente opcional, sólo mi preferencia personal.

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La fritura es exterior crujiente y un poco duro en su interior. Yum ???????????????????????? Me metí un pedazo. Heehee.

La fritura es exterior crujiente y un poco duro en su interior. Yum Me metí un pedazo. Heehee.

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Disfrute como un bocadillo. Servir caliente y de inmediato !! Añadir un poco de salsa caliente sobre la parte superior si te atreves ??????

Disfrute como un bocadillo. Servir caliente y de inmediato !! Añadir un poco de salsa caliente sobre la parte superior si te atreves

Ingredientes

½Libras Bacalaos salados deshuesados ​​(bacalao)
2 Copas Harina
1⅔Copas Agua
1 Cucharilla Levadura en polvo
½Cucharadas Perejil seco
2 Ajices. (Pimientos dulces), finamente picado (opcional)
1 sobre de Sazón w / culantro y achiote
¼Cucharillas sal
½Cucharillas Pimienta

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