Cómo cocinar delicioso Rotiboy (café Bollo)

Cómo cocinar delicioso Rotiboy (café Bollo) Receta
1

La masa del bollo

2
Tamizar y mezclar la harina, la leche en polvo, la sal y el azúcar en un bol. Usted don't have to sift the sugar!

Tamizar y mezclar la harina, la leche en polvo, la sal y el azúcar en un bol. Usted no tiene que tamizar el azúcar!

3
Hacer un guión en el centro de los ingredientes secos y vierta el huevo y el agua caliente en ella. Siguiente espolvorear la levadura sobre ella.

Hacer un guión en el centro de los ingredientes secos y vierta el huevo y el agua caliente en ella. Siguiente espolvorear la levadura sobre ella.

4
Mezclar y amasar bien durante unos 8 minutos.

Mezclar y amasar bien durante unos 8 minutos.

5
Añadir la mantequilla en trozos.

Añadir la mantequilla en trozos.

6
Amasar bien hasta que se forme una masa suave y elástica.

Amasar bien hasta que se forme una masa suave y elástica.

7
Formar bolitas 45-55g y dejar a la prueba durante 10 minutos.

Formar bolitas 45-55g y dejar a la prueba durante 10 minutos.

8

Llenar los bollos

9
Acoplar bolas de masa, poner un trozo de mantequilla en el interior, de cerca y darle forma en una bola.

Acoplar bolas de masa, poner un trozo de mantequilla en el interior, de cerca y darle forma en una bola.

10
Deja a la prueba durante 45 minutos más.

Deja a la prueba durante 45 minutos más.

11

El relleno de café

12
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

13
Incorpora poco a poco en los huevos. Don't worry if it separates, once you add in the flour it will all be good! :)

Incorpora poco a poco en los huevos. No se preocupe si se separa, una vez que se agrega la harina todo será bueno! :)

14
Disolver la mayor cantidad de café en el agua, he usado agua hirviendo porque funcionó mejor.

Disolver la mayor cantidad de café en el agua, he usado agua hirviendo porque funcionó mejor.

15
Batir con la mezcla de mantequilla junto con la canela.

Batir con la mezcla de mantequilla junto con la canela.

16
Añadir la harina y hecho!

Añadir la harina y hecho!

17
Cargue el relleno en una manga pastelera.

Cargue el relleno en una manga pastelera.

18
Pipe todos los los bollos. Asegúrese de usar una buena cantidad, ya que se va a cubrir todo el pan, pero no tanto como este lo siento o van a unirse. Don't worry if it looks bad. (And yes, I am in a car)

Pipe todos los los bollos. Asegúrese de usar una buena cantidad, ya que se va a cubrir todo el pan, pero no tanto como este lo siento o van a unirse. No te preocupes si se ve mal. (Y sí, estoy en un coche)

19
Si tiene cualquier relleno sobrante que sólo puede congelarlo para la próxima vez! :)

Si tiene cualquier relleno sobrante que sólo puede congelarlo para la próxima vez! :)

20
Hornear en la marca Gas 6 durante unos 15 minutos hasta que la cobertura se dore bien.

Hornear en la marca Gas 6 durante unos 15 minutos hasta que la cobertura se dore bien.

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Ok, así que si usted ha probado los bollos originales de Paparoti entonces usted sabe que su sabor es un poco diferente. Sin embargo, si usted no los ha tratado entonces usted debe saber que estos todavía saben muy bien! :)

Ingredientes

Masa de pan
500 Gramos Fuerte harina de pan blanco
75 Gramos Azúcar glas
20 Gramos La leche en polvo
6 Gramos sal
8 Gramos Levadura instantanea
1 Huevo ligeramente batido
60 Gramos Mantequilla ablandada
270 Mililitros Agua tibia
Relleno de café
200 Gramos Mantequilla ablandada
160 Gramos Formación de hielo / azúcar glas
3 Los huevos ligeramente batidos
2 Cucharadas Gránulos de café instantáneo
1 Cucharada Agua
1 Pellizco Canela molida
200 Gramos Harina normal
Relleno
Queso mantequilla / crema

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