Fabulosamente Frugal Salsa Receta Casera Sriracha caliente

Fabulosamente Frugal Salsa Receta Casera Sriracha caliente
Olvídate de comprar su salsa caliente en la tienda. Con esta fabulosa receta, usted puede hacer su propia y con ingredientes que probablemente ya tienes en la mano. La mayor parte de los ingredientes de la receta son grapas, aparte de los pimientos por supuesto. Si amas Salsa picante Sriracha y te encantan las cosas hecho en casa, esta es la perfecta combinación de ambos. Puede hacerlo tan caliente o tan suave como quieres alterando el número y los tipos de pimientos que se utilizan.
La próxima vez que su receta para la salsa picante, no conduzca a la tienda. Haz lo tuyo. Será mucho más gratificante y sus recetas están obligados a probar mejor cuando DIY todos sus ingredientes.

Para la receta de la salsa caliente, se necesitan los siguientes ingredientes:

1 libra de pimientos jalapeños - utilizar pimientos rojos para un mejor sabor salsa picante
½ libra de pimientos rojos Serrano - también puede utilizar chiles lisos, si lo prefiere
4 dientes de ajo enteros de ajo
Alrededor de 3 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de sal - utilizar sal kosher si está disponible
½ taza de vinagre blanco destilado
Aproximadamente 1/3 taza de agua

Las instrucciones sobre cómo hacer su propia salsa picante Sriracha

En primer lugar, quitar todos los tallos de los pimientos, así como las membranas y semillas y colocarlas en la licuadora. Agregue el ajo - asegurarse de que se quita la cáscara de primera. Añadir el azúcar, el agua y la sal y luego mezclar todos los ingredientes hasta que es bueno y suave.
Transfiera sus ingredientes en un frasco y cubrir con papel plástico. Usted tendrá que dejar este frasco en un lugar agradable, oscuro y fresco durante unos 3 días. Tómese el tiempo cada día para abrir el frasco y agitar los ingredientes. Esto es muy importante - no utilice una tapa en el frasco. Usted necesita una envoltura de plástico y puede mantener la envoltura en el frasco con una banda elástica.
Vas a notar que su mezcla de burbuja voluntad después del primer día o dos. Esta es una parte perfectamente natural del proceso y desea continuar a desenvolver y revuelva hasta que se ve muy burbujeante.
Al llegar a este punto, se vierte de nuevo en la licuadora y agregar el vinagre, mezclar de nuevo hasta que quede suave. Cuele la mezcla con un colador fino para eliminar la pulpa y las semillas olvidadas. Coloque el líquido en una cacerola y llevar a ebullición lenta. Revuelva con frecuencia y dejar hervir hasta que se pone tan grueso como lo prefieres. Este proceso tardará de 5 a 15 minutos, dependiendo de su preferencia espesor.
Establezca la sartén del fuego y deje que el líquido se enfríe a temperatura ambiente. Se dará cuenta de que va a espesar un poco al enfriarse así que tenga esto en cuenta cuando se cocina a su gusto espesor.
Transfiere en una jarra o botella y guardar en la nevera. Asimismo, mantendrá durante varias semanas cuando se almacena en un frasco o botella con tapa herméticamente.


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