Palmera datilera

Palmera datilera

Fecha de Ramos, una palmera frutal. Fechas, fruto del árbol, son alrededor de 54 por ciento de azúcar y el 7 por ciento de proteínas. Se utilizan como fruta de mesa, en las mermeladas y pastas, y en la cocina. Para los pueblos del desierto del norte de África y Oriente Medio la palmera datilera es de gran importancia. Su fruto es un alimento básico en su dieta, sus fibras de las hojas se hacen en cuerda y canastas, y su tronco se utiliza como madera de construcción y combustible. Una bebida alcohólica se hace de la savia.

La palmera de la fecha tiene un tronco delgado que crece hasta una altura de 70 a 100 pies (21 a 30 m). El tronco no tiene sucursales, pero está rematado por una corona rígida de hojas en forma de plumas de hasta 20 pies (6 m) de largo. Numerosos grupos de flores son asumidos por el árbol, cada grupo contiene hasta 10.000 flores. Las flores masculinas y femeninas se producen en diferentes árboles. Un árbol macho puede polinizar 100 árboles femeninos. Las palmeras datileras están adaptadas al viento sin embargo, pollination- polinización manual, que permite al agricultor para seleccionar el polen utilizado, se ha practicado durante siglos. El tipo de polen utilizado determina el tiempo de maduración y las características de la fruta.

Hay tres carpelos o los ovarios, en la flor femenina. Dos de ellos dejar después de la polinización. El carpelo restante se convierte en una drupa (una fruta carnosa que contiene una semilla encerrada en un pozo duro). La drupa desarrolla con drupas cercanas en un racimo de dátiles maduros. Cada grupo pesa 20 a 25 libras (9 a 11 kg), y contiene cerca de 200 fechas. Nada menos que 30 grupos se producen cada año por un solo árbol. Al principio, las fechas son de color verde y duro, pero a medida que maduran se vuelven blandos y se vuelven amarillas o rojas. La fecha de palma produce fruto en unos seis años, y sigue dando desde hace más de 100 años.

Irán, Eygpt, Arabia Saudita e Irak son los principales productores del mundo de fechas. Otros países en el Medio Oriente y África del Norte también son grandes productores. En Estados Unidos, las fechas se han cultivado en Arizona, pero California produce casi toda la cosecha.

La palmera datilera es Phoenix dactylifera de la familia de palma, Palmae.


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