Piña

Piña

Piña, una planta tropical y su fruto comestible. Se llama así porque la fruta se parece a un grande, de color amarillo anaranjado cono de pino. La piña es ni un pino ni una manzana. Se relaciona con plantas llamadas bromelias, que se cultivan comúnmente como plantas de interior. La piña es originaria del norte de América del Sur y se cultiva en muchos países cálidos. En los Estados Unidos se cultiva en Hawaii y Florida como un cultivo de frutas y otras partes como una planta en maceta ornamental.

La planta de la piña comercial es de dos a cuatro pies (60 a 120 cm) de altura. La base de la planta es un cluster que irradia de las hojas en forma de espada, que pueden tener puntas espinosas y bordes espinosos. Las hojas producen fibras delicadas que se hacen en tela de piña, una tela casi transparente producido principalmente en las Filipinas. (Piña es la palabra española para la piña.)

El fruto es soportado, por lo general uno a la vez, en un tallo carnoso en el centro de la planta. Una piña es un múltiplo, o compuesto, fruta. Se compone de muchos fruitlets en forma de diamante fusionados juntos en un núcleo pulposo. Cada fructificación se forma a partir de una pequeña flor púrpura que florece por un solo día.

Una piña madura es cerca de nueve pulgadas (23 cm) de largo y puede pesar más de cinco libras (2,3 kg). Tiene un sabor fuerte y picante dulce y una fragancia distintiva. Trozos de piña y las rodajas se utilizan en ensaladas, pasteles y helados, y como guarnición de jamón y otras carnes. Jugo de piña es un popular bebida del desayuno.

Cultivo y Comercialización

Las plantas de la piña se cultivan en suelo seco y la luz solar directa. Nuevas plantas suelen ser iniciadas de brotes laterales cortados de los tallos de las plantas maduras. Los cortes son de dos tipos: los retoños, desde la base del tallo, y se desliza, desde justo debajo de la fruta. Nuevas plantas también pueden iniciar desde coronas, o las hojas cortas que crecen desde la parte superior de la fruta.

Antes de la plantación, el campo está cubierto de largas tiras de papel negro. Esta tarea se realiza mediante máquinas que también fumigan el suelo para matar insectos. El documento mantiene las malas hierbas y conserva la humedad del suelo y el calor. Los lechones, resbalones, o coronas se plantan a mano oa máquina a través de agujeros en el papel.

Doce a 20 meses después de la siembra, los frutos maduros son cosechadas a mano. Al año siguiente, las frutas se cosechan a partir de uno o dos retoños, llamados retoños, dejó selectivamente en cada planta. Una planta puede ser productivo para hasta 10 años. Sin embargo, las plantas suelen ser arado bajo después de 2 o 3 años, porque sus frutos se hacen más pequeños en cada año subsiguiente.

La mayoría de las piñas son enlatados o convertidos en zumo- algunos se envían fresco. Los principales productores son Tailandia, lo que representa aproximadamente una cuarta parte de la cosecha mundial, Filipinas, Brasil, Nigeria, India y China.

Historia

La piña fue cultivado por los indios en la América tropical en tiempos prehistóricos. Colón encontró la planta que crece en las Indias Occidentales en 1493. navegantes españoles y portugueses trajo la piña a otras partes del mundo en el siglo 16. En los países del norte de la piña era conocido sólo como una curiosidad invernadero o rara delicadeza mesa hasta cerca de 1900, cuando se perfeccionaron los métodos de conserva.

La piña es Ananas comosus Merr de la familia de la piña, Bromeliaceae.

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