Chalote

Chalote

Chalota, una planta perenne planta herbácea nativa de Asia occidental. En los Estados Unidos, la chalota se cultiva principalmente en el sur de Louisiana. Esta planta tiene, hojas tubulares verdes delgados y un bulbo subterráneo formado por secciones separables, oblongas llamados dientes. Los dientes se utilizan para dar sabor en la cocina y en el decapado. La chalota está estrechamente relacionado con la cebolla, pero es más suave en sabor.

La chalota es Allium ascalonicum de la familia del lirio, Liliaceae.

ChalotesChalotes tienen, hojas tubulares verdes y un bulbo similar a la cebolla.

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