fresa

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Fresa, el nombre de una planta y de la fruta comestible lleva. El fruto fragante, de color rojo cuando está maduro, es popular por su delicioso sabor en formas frescos, congelados, enlatados y conservas. Las fresas son una fruta nutritiva, que contiene cantidades sustanciales de vitamina C. Los llamados semillas, o aquenios, están incrustados en el exterior de la carne de la fresa. Botánicamente estos son los verdaderos frutos, una pequeña semilla está contenida dentro del cuerpo seco de cada aquenio. Las fresas son nativas de América del Norte y del Sur y Eurasia.

La planta de fresa es una planta perenne que generalmente no crece más de un pie (30 cm) de alto. La planta tiene raíces cortas y envía corredores largos y delgados que se arrastran por el suelo y se arraigan para formar nuevas plantas. Las hojas están divididas en tres folíolos, y las flores blancas o rojizas crecen en racimos.

Se han desarrollado diferentes variedades de la planta de fresa para mejorar el tamaño y el sabor de la fruta, para mejorar las cualidades de cojinete de la planta y la capacidad de resistir a las plagas o enfermedades, para adaptar la planta a ciertos climas o suelos, y para producir cultivos en diversos momentos del año.

Plantas de fresaPlantas de fresa son pequeñas y producen nutritivos, frutas de color rojo brillante.
Cultivo

Las fresas son fáciles de cultivar, pero hacen mejor en rico, húmedo franco arenoso, con buen drenaje. Las nuevas plantas son generalmente desarrollados a partir de los corredores con raíces en lugar de a partir de semillas. A veces las plantas de fresa y sus corredores se dejan crecer libremente. A menudo, sin embargo, los corredores se cortan para producir una planta madre más productivo más grande.

Las nuevas plantas se colocan en el suelo para que las raíces son con poca gente y las coronas (root-tops) son incluso con el suelo. Al impedir que las flores de primer año de desarrollo, el jardinero puede aumentar la fuerza de la planta. Paja, hojas de pino, y otro material acolchado alrededor de las plantas mantienen el suelo húmedo y las bayas limpio. En los climas del norte, las plantas están cubiertas de winter.f

Dado que la producción de la fruta de la planta normalmente se hace más pequeño cada año, fresales generalmente no se mantienen más de dos años. Los cultivadores comerciales por lo general aran debajo de la cama después de un cultivo ha sido cosechado. En los Estados Unidos, grandes cosechas se cultivan en el valle del Mississippi y en las costas del Atlántico, del Pacífico y del Golfo.

Fresas conforman la Fragaria género de la familia de las rosas, Rosaceae. Es probable que las variedades más cultivadas fueron derivados de la fresa de Chiloé, F. chiloensis - la fresa salvaje europeo, F. vesca - y de la fresa salvaje del este de los Estados Unidos, F. virginiana.

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