¿Quién inventó el sándwich?

Sándwiches de té.
Fotos de la obra clásica del bocado

Fotos de la obra clásica del bocado Según la leyenda, debemos este delicioso aperitivo a una partida de póker maratón. ¿Quien sabe? Ver más fotos de aperitivos clásicos.

¿Quién inventó el sándwich?

Por lo menos, todo el mundo probablemente ha escuchado el nombre del cuarto conde de Sandwich (nacido John Montagu), el estadista británico cuyo nombre está siempre colocada en nuestro alimento básico mediodía favorito. Lo que la gente no puede saber es que las bases de este alimento de la comodidad se establecieron mucho antes de tiempo del conde. De hecho, Árabes ya había comenzado el relleno de carne en el interior siglos de pan de pita antes de que el conde se acercó con su delicioso refrigerio [fuente: Diefendorf y Randi].

Él no puede haber sido el primero en comer carne entre dos rebanadas de pan, pero Sandwich se prestaba la ahora famosa comida a su nombre. Según una versión, el 3 de noviembre de 1762, el conde estaba profundamente en un maratón póker juego y no podía ser molestado a abandonar la mesa de juego para la cena. Como solución, le pidió a un sirviente que le trajera un pedazo de carne - de peluche entre dos rebanadas de pan tostado para no manchar la comida en sus cartas.

Otra historia responde que se funciona en realidad, en lugar de jugar, que mantuvo el conde de la mesa de la cena. De cualquier manera, la idea de carne entre pan tuvo éxito, y fue apodado el "sandwich" en honor del conde.

Desde entonces, el sándwich se ha diversificado considerablemente. Desde sus inicios básicos, se ha ampliado para incluir una variedad de rellenos y panes. Todo, desde salami en centeno a filet mignon en ciabatta puede reclamar el nombre de "sándwich", y se puede comer uno siempre que lo desee.

Me pregunto donde se originó su sándwich favorito? Aquí están las historias detrás de algunas de las variedades de sándwich más famosos:

  • El Reuben:. En 1925, Omaha, Nebraska tendero Rubén Kulakofsky los informes, se le ocurrió la idea del sándwich de carne en conserva y el chucrut para alimentar a sus compañeros de juego de póquer. El plato finalmente aterrizó en el menú de un hotel de la localidad (aunque Restaurante y Delicatessen de Reuben en la ciudad de Nueva York afirma el sándwich era su propia invención).
  • El sándwich de pollo: En 1946, dueño de un restaurante de Atlanta Truett Cathy creado una alternativa a la hamburguesa cuando colocó un trozo de pollo asado sin hueso dentro de un bollo y apodado el "Chick-fil-A." Ahora más de 70 años y 1.500 restaurantes más tarde, el lema de Chick-fil-A es, "Nosotros no inventamos el pollo. Sólo el sándwich de pollo."
  • La 'boy po: Versión de Nueva Orleans de la sub (o tomando embutido, dependiendo de qué parte del país usted graniza) fue supuestamente inventados por franceses dueños de restaurantes Barrio Clovis y Bennie Martin en 1929. Los "chicos malos" eran conductores de tranvía en huelga de la ciudad, que alimentan los hermanos Martin gratis con extra grandes sándwiches en pan rectangular.
  • La hamburguesa: Varios inventores diferentes han entrado en el centro de atención para reclamar el crédito por este famoso sándwich. Una de estas afirmaciones proviene de los hermanos Menches, que al parecer venden un sándwich de carne de res molida en el 1885 Erie County Fair en Hamburgo, Nueva York Otra historia remonta a los orígenes de la hamburguesa de 15 años de edad, Charlie Nagreen de Seymour, Wisconsin., Que hecho más fácil para sus clientes en el 1885 Outagamie County Fair comer sus albóndigas por metiéndolos entre el pan. Los propietarios de almuerzo de Louis en New Haven, Conn., No tienen ninguna de estas historias, sin embargo. Dicen que el fundador del restaurante, Louis Lassen, era en realidad el primero en dar la vuelta empanadas de carne en el pan de nuevo en 1900.

Para más información sobre los alimentos y sus orígenes, consulte los enlaces en la página siguiente.

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