Cómo bechamel Patatas con eneldo

Cómo bechamel Patatas con eneldo Receta
1

Esta receta sirve 4 (pero sólo hizo 2 porciones).

2
Hervir las patatas.

Hervir las patatas.

3
Picar el eneldo.

Picar el eneldo.

4
Derretir la mantequilla.

Derretir la mantequilla.

5
Añadir la harina de trigo.

Añadir la harina de trigo.

6
Mezcle la harina y la mantequilla derretida. Batir al tiempo que añade la leche.

Mezcle la harina y la mantequilla derretida. Batir al tiempo que añade la leche.

7
Hervir durante unos minutos. Añadir más sal y pimienta blanca o si es necesario.

Hervir durante unos minutos. Añadir más sal y pimienta blanca o si es necesario.

8
Cuando las patatas estén cocidas, dejar reposar un rato y picarlas en cuartos.

Cuando las patatas estén cocidas, dejar reposar un rato y picarlas en cuartos.

9
Añadir con cuidado las patatas a la salsa bechamel.

Añadir con cuidado las patatas a la salsa bechamel.

10
También añadir el eneldo. Revuelva suavemente.

También añadir el eneldo. Revuelva suavemente.

11
Servir con salmón ahumado en frío (o llanura ahumado) o sueco isterband (una especie de salchicha).

Servir con salmón ahumado en frío (o llanura ahumado) o sueco isterband (una especie de salchicha).

Ingredientes

16 Patatas
2 Cucharadas Mantequilla
2 Cucharadas Harina de trigo
400 Mililitros Leche
1 Pellizco pimienta blanca
1 Pellizco sal
100 Mililitros Eneldo

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