Cómo cocinar un filete Cena Saludable

Cómo cocinar un filete Cena Receta Saludable
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Me encanta bistec pero trato de elegir proteínas magras la mayoría de las veces. Esto es muy bueno de vez en cuando, aunque

2
Comience con 4 relativamente pequeños filetes. Estos son aproximadamente 5 oz cada uno. Trate de obtener una buena carne de calidad, preferiblemente alimentado con pasto. Estos eran de mi carnicero local y son de costilla

Comience con 4 relativamente pequeños filetes. Estos son aproximadamente 5 oz cada uno. Trate de obtener una buena carne de calidad, preferiblemente alimentado con pasto. Estos eran de mi carnicero local y son de costilla

3
Rocíe un poco de aceite en cada bistec y frotar en su sazón. Esta es la sal, la pimienta y polvo de setas porcini

Rocíe un poco de aceite en cada bistec y frotar en su sazón. Esta es la sal, la pimienta y polvo de setas porcini

4
Como se trata de filetes muy finos que les asado en una parrilla muy caliente durante unos 1-2 minutos en cada lado hasta que estaban medio raro

Como se trata de filetes muy finos que les asado en una parrilla muy caliente durante unos 1-2 minutos en cada lado hasta que estaban medio raro

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También la parrilla algunos grandes tomates y setas

También la parrilla algunos grandes tomates y setas

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Para hacer una salsa para la carne he añadido un chorrito de vinagre balsámico, 1 cucharadita de mostaza de Dijon, puré de tomate 1 cucharadita, 1 cucharada de queso crema bajo en grasa y revolví todo junto

Para hacer una salsa para la carne he añadido un chorrito de vinagre balsámico, 1 cucharadita de mostaza de Dijon, puré de tomate 1 cucharadita, 1 cucharada de queso crema bajo en grasa y revolví todo junto

7
La salsa debe ser bien mezclado y bastante gruesa

La salsa debe ser bien mezclado y bastante gruesa

8
Servir con ensalada verde y disfrutar!

Servir con ensalada verde y disfrutar!

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