Cómo cocinar un Pesto Rocket

Cómo cocinar una receta de pesto Rocket
1
Piñones pan tostado a fuego lento hasta que estén ligeramente marrón

Piñones pan tostado a fuego lento hasta que estén ligeramente marrón

2
Hojas mizuna de lavado (cohete también se puede utilizar). Aplastar y diente de ajo pelado. Picar el queso parmesano en cuadrados aproximados de 2 cm.

Hojas mizuna de lavado (cohete también se puede utilizar). Aplastar y diente de ajo pelado. Picar el queso parmesano en cuadrados aproximados de 2 cm.

3
Coloque todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora. Añadir el aceite de oliva y jugo de limón.

Coloque todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora. Añadir el aceite de oliva y jugo de limón.

4
Mezclar a velocidad media durante 40 segundos. Añadir más parmesano si desea una consistencia más gruesas o más aceite de oliva si lo quieres más húmedo. Pruebe y ajuste con sal y pimienta.

Mezclar a velocidad media durante 40 segundos. Añadir más parmesano si desea una consistencia más gruesas o más aceite de oliva si lo quieres más húmedo. Pruebe y ajuste con sal y pimienta.

5
Vierta la mezcla en un frasco y guárdelo en el refrigerador hasta por una semana. El uso en la pasta cocida como un gran revuelo en salsa, pescado o carne como topping. Bon Appetito!

Vierta la mezcla en un frasco y guárdelo en el refrigerador hasta por una semana. El uso en la pasta cocida como un gran revuelo en salsa, pescado o carne como topping. Bon Appetito!

Ingredientes

100g mizuna o cohetes hojas lavados y recortados
Queso parmesano 80 g, picados más o menos
1 cucharadita de sal
Jugo de limón 1 cucharadas
1 diente de ajo
Pimienta al gusto
Piñones 100g
El aceite de oliva 150ml
Procesador 1 de alimentos

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