Cómo cocinar un pavo relleno

Cómo cocinar una receta de pavo relleno
1
Retire el pavo de la nevera, retire los menudillos de la cavidad, y dejar que llegue a temperatura ambiente.

Retire el pavo de la nevera, retire los menudillos de la cavidad, y dejar que llegue a temperatura ambiente.

2
Mantequilla derretida

Mantequilla derretida

3
Agregar el apio y la cebolla y cocine hasta que estén tiernos (5-7 minutos)

Agregar el apio y la cebolla y cocine hasta que estén tiernos (5-7 minutos)

4
Sazone con sal y pimienta al gusto.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

5
Coloque el pan roto en el mayor recipiente es el propietario.

Coloque el pan roto en el mayor recipiente es el propietario.

6
Añadir los huevos y las verduras cocidas al pan.

Añadir los huevos y las verduras cocidas al pan.

7
Mezclar y añadir el condimento para aves al gusto. Don't skimp on the spices.

Mezclar y añadir el condimento para aves al gusto. No escatime en las especias.

8
Añadir el perejil y doblar hasta poco mezclado.

Añadir el perejil y doblar hasta poco mezclado.

9
Extraiga la piel del cuello y rellenar la cavidad del cuello hasta completos (1-2 tazas). Doble el cuello debajo del pájaro y el lugar en el estante de la cocina.

Extraiga la piel del cuello y rellenar la cavidad del cuello hasta completos (1-2 tazas). Doble el cuello debajo del pájaro y el lugar en el estante de la cocina.

10
Cosas de la cavidad del ave con la mayor cantidad de relleno restante como sea posible, hasta que se forme un delicioso montículo.

Cosas de la cavidad del ave con la mayor cantidad de relleno restante como sea posible, hasta que se forme un delicioso montículo.

11
Ate las piernas de nuevo juntos y apreciar su pájaro de peluche.

Ate las piernas de nuevo juntos y apreciar su pájaro de peluche.

12
Cubra su ave con papel de aluminio (para evitar la cocción excesiva de la piel) y el lugar en el horno a 325 grados.

Cubra su ave con papel de aluminio (para evitar la cocción excesiva de la piel) y el lugar en el horno a 325 grados.

13
Coloque el relleno restante (te quiero restos de este material increíble, ¿verdad?), Punto con la mantequilla, cubra y refrigere.

Coloque el relleno restante (te quiero restos de este material increíble, ¿verdad?), Punto con la mantequilla, cubra y refrigere.

14
Hilvanar el pavo aproximadamente cada hora. Usted puede quitar el papel de aluminio una vez que el pájaro ha llegado hasta unos 140 grados, o más o menos 2/3 del tiempo de cocción. Reserve el papel de aluminio para el descanso del ave.

Hilvanar el pavo aproximadamente cada hora. Usted puede quitar el papel de aluminio una vez que el pájaro ha llegado hasta unos 140 grados, o más o menos 2/3 del tiempo de cocción. Reserve el papel de aluminio para el descanso del ave.

15
Deje que el asado de ave hasta que un termómetro de lectura instantánea muestra 170 grados en el centro del pecho, la pierna y el muslo.

Deje que el asado de ave hasta que un termómetro de lectura instantánea muestra 170 grados en el centro del pecho, la pierna y el muslo.

16
Retire el ave del horno y coloque en una tabla de cortar. Admire su aspecto tostado. Cubra con papel aluminio y dejar reposar durante al menos 30 minutos.

Retire el ave del horno y coloque en una tabla de cortar. Admire su aspecto tostado. Cubra con papel aluminio y dejar reposar durante al menos 30 minutos.

17
Quitar el relleno, cortar el pavo y disfrutar!

Quitar el relleno, cortar el pavo y disfrutar!

Ingredientes

2 Pan blanco
2 Cebolla
1 Apio
1 Cucharilla sal
½Cucharillas Pimienta
4 Huevos
2 Cucharadas Condimento para aves
17 Libras pavo
12 Cucharadas Mantequilla

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