Cómo cocinar un "huevo Pizza" Omelette

Cómo cocinar un
1
Cortar 4 lonchas finas de pimiento naranja (o rojo o amarillo, si lo prefiere) y dejar de lado para más adelante.

Cortar 4 lonchas finas de pimiento naranja (o rojo o amarillo, si lo prefiere) y dejar de lado para más adelante.

2
Picar la cebolla roja en pequeños cubos y reservar.

Picar la cebolla roja en pequeños cubos y reservar.

3
Quite los tallos y cortar los champiñones, dejando a un lado para más adelante.

Quite los tallos y cortar los champiñones, dejando a un lado para más adelante.

4
Machacar el diente de ajo y cortar en trozos finos.

Machacar el diente de ajo y cortar en trozos finos.

5
Calentar un poco de mantequilla y aceite de oliva en la sartén a fuego medio.

Calentar un poco de mantequilla y aceite de oliva en la sartén a fuego medio.

6
Sofreír los ajos hasta que estén doradas. Tenga cuidado de no quemarlo!

Sofreír los ajos hasta que estén doradas. Tenga cuidado de no quemarlo!

7
Añadir la cebolla roja y freír hasta que se ha suavizado un poco.

Añadir la cebolla roja y freír hasta que se ha suavizado un poco.

8
Sacar de la sartén y reservar. Nosotros'll be using this later!

Sacar de la sartén y reservar. Usaremos esta tarde!

9
En un tazón mediano, crack abrir los huevos y añadir la nata.

En un tazón mediano, crack abrir los huevos y añadir la nata.

10
Mezcle hasta que quede suave.

Mezcle hasta que quede suave.

11
Mezclar en la salsa de soja, vino blanco y mostaza de Dijon.

Mezclar en la salsa de soja, vino blanco y mostaza de Dijon.

12
Añadir el perejil fresco.

Añadir el perejil fresco.

13
Mezclar en la mezcla de cebolla y ajo. Asegúrese de que todo había sido mezclado muy bien juntos.

Mezclar en la mezcla de cebolla y ajo. Asegúrese de que todo había sido mezclado muy bien juntos.

14
Calentar un poco de mantequilla y aceite de oliva en la sartén a fuego medio nuevo.

Calentar un poco de mantequilla y aceite de oliva en la sartén a fuego medio nuevo.

15
Vierta la mezcla de tortilla.

Vierta la mezcla de tortilla.

16
Uniformemente difundir el chorizo ​​sobre la tortilla.

Uniformemente difundir el chorizo ​​sobre la tortilla.

17
Corre sobre las setas.

Corre sobre las setas.

18
Si quieres, puedes espolvorear un poco de chile picado. Esto es opcional, pero me encanta el sabor añadido que aporta a la mezcla!

Si quieres, puedes espolvorear un poco de chile picado. Esto es opcional, pero me encanta el sabor añadido que aporta a la mezcla!

19
Coloque el pimiento naranja en la parte superior.

Coloque el pimiento naranja en la parte superior.

20
Espolvorear sobre el chile o espaguetis salsa y el queso mozzarella rallado. Cocinar la tortilla hasta que la parte inferior es un bonito color dorado. Retire del fuego antes de que se cocina más.

Espolvorear sobre el chile o espaguetis salsa y el queso mozzarella rallado. Cocinar la tortilla hasta que la parte inferior es un bonito color dorado. Retire del fuego antes de que se cocina más.

21
Precaliente el horno a asar a la parrilla y establecer uno de los bastidores interior hacia el punto más alto. Hielo el horno está caliente, tostadas la parte superior de la tortilla en el elemento.

Precaliente el horno a asar a la parrilla y establecer uno de los bastidores interior hacia el punto más alto. Hielo el horno está caliente, tostadas la parte superior de la tortilla en el elemento.

22
Retirar del horno, una vez que es bueno y tostado. (Cuando el queso comienza a parecer de oro, debería estar bien)

Retirar del horno, una vez que es bueno y tostado. (Cuando el queso comienza a parecer de oro, debería estar bien)

23
Coloque en un plato y servir! Espolvoree un poco de sal y pimienta si lo desea.

Coloque en un plato y servir! Espolvoree un poco de sal y pimienta si lo desea.

24
Esto hace un gran almuerzo y es una buena receta que está abierta a los cambios. Pruebe algunos espárragos, pollo, espinacas, tomates, jengibre o cualquier otra cosa que usted siente que podría hacerlo especial! ¡Disfrutar!

Esto hace un gran almuerzo y es una buena receta que está abierta a los cambios. Pruebe algunos espárragos, pollo, espinacas, tomates, jengibre o cualquier otra cosa que usted siente que podría hacerlo especial! ¡Disfrutar!

Ingredientes

2 Huevos grandes
Cucharadas 35% de crema de cocina
4 Rebanadas finas de pimiento naranja
20 Gramos cebolla roja
2 Setas blancas
1 Diente de ajo
20 Gramos Rebanada, chorizo ​​secado
1 Cucharilla Salsa de soja
½Cucharadas vino blanco
½Cucharadas Anticuado mostaza Dijon
2 Cucharadas , Perejil fresco picado
2 Cucharadas Chili o espaguetis salsa
½Copas Queso mozzarella rallado
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

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