Cómo cocinar y el humo un pavo entero en el A / S Combi CTP

Cómo cocinar y el humo un pavo entero en el A / S Combi CTP Receta
1
Coloque todo, pavo de-descongelado en una bandeja de hoja con un bastidor de la formación de hielo.

Coloque todo, pavo de-descongelado en una bandeja de hoja con un bastidor de la formación de hielo.

2
Aplique una capa ligera de aceite sobre toda ave.

Aplique una capa ligera de aceite sobre toda ave.

3
Sazone el pavo con sal, pimienta, etc.

Sazone el pavo con sal, pimienta, etc.

4
Coloque astillas de madera empapadas en el cuadro de fumador y adjuntar al horno.

Coloque astillas de madera empapadas en el cuadro de fumador y adjuntar al horno.

5
Desde la pantalla de cocinero, seleccione la

Desde la pantalla de cocinero, seleccione el icono de "escribir una receta" hacia la parte inferior.

6
Primer paso: precalentar 300F. (Seleccionar siguiente).

Primer paso: precalentar 300F. (Seleccionar siguiente).

7
Segundo paso: conv. Modo - 250F - 10 min. - Hábitos de ON. (Seleccionar siguiente).

Segundo paso: conv. Modo - 250F - 10 min. - Hábitos de ON. (Seleccionar siguiente).

8
Tercer paso: el modo combi - 250F - 1 hora - Hábitos ON. (Seleccionar siguiente).

Tercer paso: el modo combi - 250F - 1 hora - Hábitos ON. (Seleccionar siguiente).

9
Cuarto paso: el modo combi - 250F - 165F sonda. (Seleccione guardar y empezar la receta).

Cuarto paso: el modo combi - 250F - 165F sonda. (Seleccione guardar y empezar la receta).

10
Una vez que el CTP se precalienta después de la etapa 1, la carga de pavo en el horno colocando la sonda en la pechuga de pavo.

Una vez que el CTP se precalienta después de la etapa 1, la carga de pavo en el horno colocando la sonda en la pechuga de pavo.

11
Retire el pavo cocinado de la CTP vez receta es completa y el lugar en el equipo de congelación rápida para enfriar si no servir de inmediato.

Retire el pavo cocinado de la CTP vez receta es completa y el lugar en el equipo de congelación rápida para enfriar si no servir de inmediato.

12
Pavo ahumado perfecto para las fiestas!

Pavo ahumado perfecto para las fiestas!

Ingredientes

1 £ 24 Whole Turquía
Aceite
Condimentos

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