Cómo cocinar Arroz Abanda Mexicana

Cómo cocinar Arroz Abanda Mexicana Receta
1
Hervir las gambas en agua con sal. Es importante el uso de langostinos enteros con los jefes, ellos ofrecen mucho más sabor.

Hervir las gambas en agua con sal. Es importante el uso de langostinos enteros con los jefes, ellos ofrecen mucho más sabor.

2

Picar las cebollas, los tomates, el pimiento verde y pimiento rojo y colóquelo en la paellera.

3
Cortar un poco de ajo y la cebolla, frito un poco, pero con aceite de oliva y el vino de Jerez. Langostinos mientras tanto se deben hervir.

Cortar un poco de ajo y la cebolla, frito un poco, pero con aceite de oliva y el vino de Jerez. Langostinos mientras tanto se deben hervir.

4
Cuando las cebollas están empezando a ser caramelizada, agregue la carne al pastor.

Cuando las cebollas están empezando a ser caramelizada, agregue la carne al pastor.

5
Filtra el agua hervida, mantener gambas y ahora retirar sus cabezas. Mantenga el agua que se utilizará para cocinar el arroz.

Filtra el agua hervida, mantener gambas y ahora retirar sus cabezas. Mantenga el agua que se utilizará para cocinar el arroz.

6
Ahora usted tiene el agua, la carne y los langostinos que se añaden al arroz.

Ahora usted tiene el agua, la carne y los langostinos que se añaden al arroz.

7
Comience freír todas las verduras en la paellera.

Comience freír todas las verduras en la paellera.

8
Picar el ajo y el perejil y lo coloca en el mortero.

Picar el ajo y el perejil y lo coloca en el mortero.

9
Añadir hebras de azafrán.

Añadir hebras de azafrán.

10
Utilice la mano del mortero para aplastar a todos juntos en una pasta.

Utilice la mano del mortero para aplastar a todos juntos en una pasta.

11
Ahora que todas las verduras comienzan freír, añadir la carne.

Ahora que todas las verduras comienzan freír, añadir la carne.

12
Añadir las gambas.

Añadir las gambas.

13
Añadir el arroz.

Añadir el arroz.

14
Añadir camarero (utilizado para gambas hirviendo). Agregue el ajo y la pasta de azafrán, caldo de camarones, pimentón y sal.

Añadir camarero (utilizado para gambas hirviendo). Agregue el ajo y la pasta de azafrán, caldo de camarones, pimentón y sal.

15
Cocina arroz. Don't let the rice to be overcooked. Wait until rice gets dry.

Cocina arroz. No deje que el arroz para ser cocido. Espere hasta que el arroz se seca.

16
17
Ahora, sólo tiene que colocar en la mesa. Usted puede disfrutar junto con algo de Ali-Oli, tomates picados y pan.

Ahora, sólo tiene que colocar en la mesa. Usted puede disfrutar junto con algo de Ali-Oli, tomates picados y pan.

Ingredientes

Copas Arroz
½Ajo
¼Cebolla
Perejil
Pimiento verde
1 Tomate
Aceite de oliva
sal
Azafrán
½Libras Langostinos
1 Libras Carne al pastor
Pimentón dulce
Caldo de camarón
pimiento rojo

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