Cómo cocinar auténtica Pozole Mexicano

Cómo cocinar auténtica receta mexicana Pozole
1

En primer lugar, romper los tallos y desechar las semillas del secado de chile de árbol. A continuación, agregue las dos chiles anchos secos y secado de chile de árbol en un cuenco.

2
Usted quiere cubo y temporada de la carne de cerdo con el comino molido y sal.

Usted quiere cubo y temporada de la carne de cerdo con el comino molido y sal.

3
Añadir agua hirviendo a su chile de árbol seca y los chiles ancho secos en un bol. Deje que los pimientos empinada en el agua caliente durante 30 minutos.

Añadir agua hirviendo a su chile de árbol seca y los chiles ancho secos en un bol. Deje que los pimientos empinada en el agua caliente durante 30 minutos.

4
Una vez que se hacen los pimientos, desea mezclar y colar los pimientos y el agua juntos. Dejándole con esta mezcla de chile. Esto es lo que hace que su Pozole deliciosa y auténtica.

Una vez que se hacen los pimientos, desea mezclar y colar los pimientos y el agua juntos. Dejándole con esta mezcla de chile. Esto es lo que hace que su Pozole deliciosa y auténtica.

5
En una olla grande, a fuego medio, agregue el aceite y la cebolla a la olla.

En una olla grande, a fuego medio, agregue el aceite y la cebolla a la olla.

6
Añade tu ajo picado a la olla.

Añade tu ajo picado a la olla.

7
Una vez que las cebollas y el ajo se cocinan durante 5 minutos, añadir la carne sazonada a la olla.

Una vez que las cebollas y el ajo se cocinan durante 5 minutos, añadir la carne sazonada a la olla.

8
Dorar la carne de cerdo durante unos 10-15 minutos hasta color.

Dorar la carne de cerdo durante unos 10-15 minutos hasta color.

9
Agregue su caldo de pollo. Se utilizó un caldo de pollo cubo y el agua acaba de agregar a ella. Asegúrese de seguir las instrucciones si se utiliza el cubo. Usted don't want it to taste like chicken.

Agregue su caldo de pollo. Se utilizó un caldo de pollo cubo y el agua acaba de agregar a ella. Asegúrese de seguir las instrucciones si se utiliza el cubo. Usted no quiere que sabe a pollo.

10
Añadir el caldo de pollo a la olla de la carne, la cebolla y el ajo.

Añadir el caldo de pollo a la olla de la carne, la cebolla y el ajo.

11
Añada sus 2 tazas de agua, así, y llevar a ebullición a llevar a fuego lento.

Añada sus 2 tazas de agua, así, y llevar a ebullición a llevar a fuego lento.

12
Agregue su hojas de laurel, orégano mexicano, la sal y la pimienta.

Agregue su hojas de laurel, orégano mexicano, la sal y la pimienta.

13
Luego, si desea añadir su mezcla de chile seco a la olla. Utilice la mitad y llevar a ebullición suave.

Luego, si desea añadir su mezcla de chile seco a la olla. Utilice la mitad y llevar a ebullición suave.

14
Cocine a fuego a fuego medio durante unos 3-4 horas en la estufa, cubiertas ligeramente.

Cocine a fuego a fuego medio durante unos 3-4 horas en la estufa, cubiertas ligeramente.

15
Saque su cerdo, ponerla en un bol y triturar con un tenedor.

Saque su cerdo, ponerla en un bol y triturar con un tenedor.

16

Usted quiere escurrir y enjuagar la sémola de maíz.

17
Añade tu sémola de maíz a la olla y cocine por otros 15 minutos con la carne en la olla.

Añade tu sémola de maíz a la olla y cocine por otros 15 minutos con la carne en la olla.

18
Una vez hecho esto, la placa inmediatamente y servir caliente en un tazón. Usted puede agregar cilantro y aguacate con el plato de deliciosa y picante Pozole Mexicano!

Una vez hecho esto, la placa inmediatamente y servir caliente en un tazón. Usted puede agregar cilantro y aguacate con el plato de deliciosa y picante Pozole Mexicano!

19
Este plato es barato y fácil de hacer con los ingredientes que usted probablemente ya tiene en su cocina hoy! Ganaste't regret making this delicious and easy dish.

Este plato es barato fácil de hacer con los ingredientes que probablemente ya tienes en tu cocina hoy! No se arrepentirá de hacer este delicioso y fácil plato.

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Ingredientes

¾Copas Dried Chili de Arbol
4 Pimientos chile ancho
6 Dientes de ajo, picados
sal Pimienta
2 Libras Hombro de puerco
2 Cucharillas Comino molido
1 Cebolla, rodajas
8 Copas Caldo de pollo bajo en sodio
1 Cucharada Orégano mexicano
2 Hojas de laurel
2 Latas de Hominy
2 Copas Agua

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