Cómo cocinar plátano salsa de caramelo

Cómo cocinar plátano salsa de caramelo Receta
1
Pequeña reunión simple de ingredientes

Pequeña reunión simple de ingredientes

2
Añadir el azúcar a un fondo pesado y alto cacerola cara. Utilice una bandeja de buena calidad ya que se necesita una temperatura uniforme y consistente para asegurar los doesn azúcar't burn.

Añadir el azúcar a un fondo pesado y alto cacerola cara. Utilice una bandeja de buena calidad ya que se necesita una temperatura uniforme y coherente para garantizar que el azúcar no se quema.

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Gire el molde sobre un fuego medio-alto. NO MEZCLAR EN ESTE PUNTO.

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Después de unos minutos el azúcar comenzará a fundirse. Con cuidado pero rápidamente revuelva la sartén para mezclar el azúcar. Don't use any utensils at this point since the sugar will just stick to them.

Después de unos minutos el azúcar comenzará a fundirse. Con cuidado pero rápidamente revuelva la sartén para mezclar el azúcar. No utilice utensilios en este punto ya que el azúcar sólo se adhieren a ellos.

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Este proceso va rápido para mantener arremolinándose pero ocasionalmente deje la sartén reposar por unos momentos también.

Este proceso va rápido para mantener arremolinándose pero ocasionalmente deje la sartén reposar por unos momentos también.

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Acercandose

Acercandose

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En este punto, puede que tenga que tirar de ella dentro y fuera del calor por lo que los los doesn azúcar't burn.

En este punto, puede que tenga que tirar de ella dentro y fuera del calor por lo que el azúcar no se quema.

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Casi allí.

Casi allí.

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Utilicé un batidor para romper los últimos restos de azúcar terco. Ahora usted tiene que actuar rápidamente el azúcar es tan caliente que va a continuar la cocción y, finalmente, quemar, incluso cuando se la quita del calor.

Utilicé un batidor para romper los últimos restos de azúcar terco. Ahora usted tiene que actuar rápidamente el azúcar es tan caliente que va a continuar la cocción y, finalmente, quemar, incluso cuando se la quita del calor.

10
Vierta lentamente en su crema. CAREFULL será vapor y brotan.

Vierta lentamente en su crema. CAREFULL será vapor y brotan.

11
Vierta toda la crema y batir a fuego un poco menor de lo que've been using to melt the sugar.

Vierta toda la crema y batir a fuego ligeramente inferior a la que ha estado usando para derretir el azúcar.

12
Al instante se formarán burbujas y vapor. Esta es la razón por lo que necesita un alto cacerola cara

Al instante se formarán burbujas y vapor. Esta es la razón por lo que necesita un alto cacerola cara

13
Retire del fuego.

Retire del fuego.

14
Dejar reposar un poco.

Dejar reposar un poco.

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Añadir la melaza.

Añadir la melaza.

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Y la mantequilla. Si se trata de mantequilla fría su adición, asegúrese de cubicar arriba. Esto fue a temperatura ambiente por lo que funcionó bien en una gran masa. Si el uso de mantequilla sin sal que añadir una pizca de sal.

Y la mantequilla. Si se trata de mantequilla fría su adición, asegúrese de cubicar arriba. Esto fue a temperatura ambiente por lo que funcionó bien en una gran masa. Si el uso de mantequilla sin sal que añadir una pizca de sal.

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Batir en.

Batir en.

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Pelar los plátanos, dejando un pedazo de cáscara. Cortar hacia abajo sobre la cáscara, pero no a través de él. De esta manera usted puede recoger todas las rebanadas sin hacer nada pegajoso.

Pelar los plátanos, dejando un pedazo de cáscara. Cortar hacia abajo sobre la cáscara, pero no a través de él. De esta manera usted puede recoger todas las rebanadas sin hacer nada pegajoso.

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Añadir los plátanos.

Añadir los plátanos.

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Revuelva em up

Revuelva em up

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Mash em up.

Mash em up.

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Eso's it. Rich and chunky banana caramel goodness.

Eso es. La bondad de caramelo de plátano rico y grueso.

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Servir caliente sobre el helado para un verdadero festín.

Servir caliente sobre el helado para un verdadero festín.

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Lyrik da esto un batman tamaño pulgar hacia arriba.

Lyrik da esto un batman tamaño pulgar hacia arriba.

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Ingredientes

1 Taza Azúcar granulada
1 Taza 35% de crema
3 Cucharadas Mantequilla (salado)
2 Cucharadas Melaza
2 Bananas

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