Cómo cocinar Snack-indio Pan Vadai -South

Cómo cocinar pan Vadai -South Snack-Receta india
1
Coge tus rebanadas de pan. Idealmente día pan viejo. Cortar a más o menos tan pequeño como sea posible. Incluir la corteza.

Coge tus rebanadas de pan. Idealmente día pan viejo. Cortar a más o menos tan pequeño como sea posible. Incluir la corteza.

2
Añadir el yogur. En ausencia de este dejar una taza de leche mezclada con vinagre blanco 1 cucharada de 20 minutos a pie antes de agregar al pan

Añadir el yogur. En ausencia de este dejar una taza de leche mezclada con vinagre blanco 1 cucharada de 20 minutos a pie antes de agregar al pan

3
Darle una mezcla rápida

Darle una mezcla rápida

4
Agregar la cebolla, el jengibre, el chile verde o chile rojo, cilantro y curry de hojas secas.

Agregar la cebolla, el jengibre, el chile verde o chile rojo, cilantro y curry de hojas secas.

5
Añadir la harina de arroz

Añadir la harina de arroz

6
Agregar el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar todos estos. El bateador debe ser firme y pegajosa. Estoy después de un bateador que puede mantener su forma. Siguiente añado los ingredientes tostados

Agregar el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar todos estos. El bateador debe ser firme y pegajosa. Estoy después de un bateador que puede mantener su forma. Siguiente añado los ingredientes tostados

7
Semillas de comino asado seco

Semillas de comino asado seco

8
El maní es opcional. Asado seco ellos también

El maní es opcional. Asado seco ellos también

9
Añadir a la masa

Añadir a la masa

10
Darle una mezcla final

Darle una mezcla final

11
Calentar el aceite vegetal en un wok. Ahora formar el vadai según vídeo

Calentar el aceite vegetal en un wok. Ahora formar el vadai según vídeo

12
Escurrir sobre papel absorbente

Escurrir sobre papel absorbente

13
Servir caliente como es. Puede servir con chutney de cilantro, chutney de coco, sambhar (vegetal y guisado de lentejas), o yogur.

Servir caliente como es. Puede servir con chutney de cilantro, chutney de coco, sambhar (vegetal guiso de lentejas), o yogur.

14
Disfrute y pruébalo. Vadai tradicional se hace con cualquiera dhal urud (gramo negro) o dhal Toor (gandules amarillas). Este vadai pan es una versión más moderna.

Disfrute y pruébalo. Vadai tradicional se hace con cualquiera dhal urud (gramo negro) o dhal Toor (gandules amarillas). Este vadai pan es una versión más moderna.

Ingredientes

8 Rebanadas de pan
5 Cucharadas Harina de arroz
1 Taza Natural yogur sin grasa
1 Cucharilla Bicarbonato de sodio
Sal al gusto
2 Cebolla picada
2 Cucharadas Jengibre rallado
1 Cucharilla Semillas de comino / toda pimienta
¼Chile verde cortado en cuadritos
2 Hojas de curry Puntilla
Un puñado de cilantro-opcional
2 Cucharadas Peanuts-opcionales
Aceite vegetal

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