Cómo cocinar Butternut Squash Filete Con Aguacate Pesto

Cómo cocinar Butternut Squash Filete Con Aguacate pesto Receta
1
Comience con la calabaza, utilice la variedad que quieras, lo intenté con una calabaza de coquina, el resultado fue en el lado dulce.

Comience con la calabaza, utilice la variedad que quieras, lo intenté con una calabaza de coquina, el resultado fue en el lado dulce.

2
La mitad longitudinalmente

La mitad longitudinalmente

3
Tallar las semillas

Tallar las semillas

4
Cortar dos 1.5cm rodajas gruesas, piel de, desde el centro de las dos mitades. Mantenga el restante para otras recetas.

Cortar dos 1.5cm rodajas gruesas, piel de, desde el centro de las dos mitades. Mantenga el restante para otras recetas.

5
Espolvorear algunos dientes en la parte superior de la mitad.

Espolvorear algunos dientes en la parte superior de la mitad.

6
Grieta algunas ramas de canela, así

Grieta algunas ramas de canela, así

7
Añadir las hojas de laurel y unas escamas de sal

Añadir las hojas de laurel y unas escamas de sal

8
Cierre las especias con la segunda mitad como un sándwich.

Cierre las especias con la segunda mitad como un sándwich.

9
Agregue un poco de especias en una hoja de papel de aluminio.

Agregue un poco de especias en una hoja de papel de aluminio.

10
Coloque las rodajas de calabaza sobre la parte superior y especias entonces adicionales más.

Coloque las rodajas de calabaza sobre la parte superior y especias entonces adicionales más.

11
Envuelva cuidadosamente en papel de aluminio. Esto ayudará a la calabaza para cocinar uniformemente y conseguir el sabor de las especias. Cocine durante aproximadamente 30 minutos a 180C. Consulte con un palillo de dientes si es necesario para cocinar más tiempo.

Envuelva cuidadosamente en papel de aluminio. Esto ayudará a la calabaza para cocinar uniformemente y conseguir el sabor de las especias. Cocine durante aproximadamente 30 minutos a 180C. Consulte con un palillo de dientes si es necesario para cocinar más tiempo.

12
En la cáscara Mientras tanto y retire la fosa de los aguacates. Colóquelos en una taza de la licuadora.

En la cáscara Mientras tanto y retire la fosa de los aguacates. Colóquelos en una taza de la licuadora.

13
Añadir las hojas de albahaca

Añadir las hojas de albahaca

14
Añadir parmesano rallado

Añadir parmesano rallado

15
Añadir los piñones

Añadir los piñones

16
Mezclar todos los ingredientes. Añadir un poco de aceite de oliva, si es necesario. Añadir sal al gusto.

Mezclar todos los ingredientes. Añadir un poco de aceite de oliva, si es necesario. Añadir sal al gusto.

17
Saque las apuestas calabaza del horno y retire el papel aluminio y especias.

Saque las apuestas calabaza del horno y retire el papel aluminio y especias.

18
Saltee los 5 minutos por lado en una sartén antiadherente con un poco de aceite de semillas de girasol para asar el exterior.

Saltee los 5 minutos por lado en una sartén antiadherente con un poco de aceite de semillas de girasol para asar el exterior.

19
20
Placa de la carne en el medio, añadiendo el pesto de aguacate en la parte superior y el adorno con algunos piñones, hojas de albahaca y un poco de pimienta recién abierto. ¡Disfrutar!

Placa de la carne en el medio, añadiendo el pesto de aguacate en la parte superior y el adorno con algunos piñones, hojas de albahaca y un poco de pimienta recién abierto. ¡Disfrutar!

Ingredientes

1 Calabaza
Clavos
Palitos de canela
Hojas de laurel
2 Aguacates
10 Hojas de albahaca
50 Gramos piñones
50 Gramos parmesano
Aceite de oliva
sal

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