Cómo cocinar la col verde y guisantes Sabji

Cómo cocinar la col verde y guisantes Sabji Receta
1
Picar la col, cebolla, tomate y chile serrano como se muestra. Mantenga un lado con una taza de guisantes congelados.

Picar la col, cebolla, tomate y chile serrano como se muestra. Mantenga un lado con una taza de guisantes congelados.

2
En una olla antiadherente a fuego medio, agregar el aceite. En alrededor de 2-3 minutos. añadir asafétida, semillas de mostaza negra, chile serrano pimienta y las vainas de chile japoneses. Permitir las semillas de mostaza a estallar.

En una olla antiadherente a fuego medio, agregar el aceite. En alrededor de 2-3 minutos. añadir asafétida, semillas de mostaza negra, chile serrano pimienta y las vainas de chile japoneses. Permitir las semillas de mostaza a estallar.

3
Como las semillas de mostaza comienzan a aparecer, agregue la cebolla, polvo de cúrcuma picada y tomate. Mezclar bien y permitir que la cebolla se vuelva transparente. A continuación, agregue la pasta de jengibre y mezclar de nuevo.

Como las semillas de mostaza comienzan a aparecer, agregue la cebolla, polvo de cúrcuma picada y tomate. Mezclar bien y permitir que la cebolla se vuelva transparente. A continuación, agregue la pasta de jengibre y mezclar de nuevo.

4
En unos 2-3 minutos. agregar el repollo y guisantes. Mantenga mezclando constantemente.

En unos 2-3 minutos. agregar el repollo y guisantes. Mantenga mezclando constantemente.

5
A medida que el repollo se inicia con el agua y reducir el tamaño, añadir la pimienta de cayena, comino y cilantro molido. Mantenga la mezcla para evitar la col de ennegrecimiento.

A medida que el repollo se inicia con el agua y reducir el tamaño, añadir la pimienta de cayena, comino y cilantro molido. Mantenga la mezcla para evitar la col de ennegrecimiento.

6
Una vez bien cocido, agregar la sal al gusto y servir con salmuera mango y trigo tortillas.

Una vez bien cocido, agregar la sal al gusto y servir con salmuera mango y trigo tortillas.

Ingredientes

1 Gran Col
1 Cebolla amarilla pequeña
1 Pequeño tomate rojo
1 Serrano Guindilla
1 Taza Guisantes verdes
4 Cucharadas Aceite vegetal
¼Cucharillas Asafoetida (Opcional)
4 Las vainas de chile japoneses
1 Cucharilla Negro Semillas de Mostaza
1 Cucharilla Jengibre Pega
Cucharillas La cúrcuma en polvo
1 Cucharilla Pimienta de cayena
Cucharillas Comino molido
Cucharillas Planta de cilantro
Cucharillas sal

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