Cómo cocinar Char Kway Teow

Cómo cocinar Char Kway Teow Receta
1

La proteína común puede incluir son: cerdo pastel de pollo huevo gambas Berberechos Fish

2

Las opciones regulares de vegetales o verduras se pueden incluir son: brote de haba cebollino ajo chino Escalona Choy sam

3

Como es habitual en cualquier receta china preparación es esencial. Reúne todos los ingredientes y prepararlos con antelación ya que la cocina será rápido y fácil.

4
Me va a utilizar salsa de soja oscura y la luz, salsa de ostras y en lugar de Olek sambal voy a utilizar pasta de chile Guilin (esta era la única pasta de chile que tenía en mi despensa)

Me va a utilizar salsa de soja oscura y la luz, salsa de ostras y en lugar de Olek sambal voy a utilizar pasta de chile Guilin (esta era la única pasta de chile que tenía en mi despensa)

5
Estos son algunos de mi preparación.

Estos son algunos de mi preparación.

6
Comience con un wok caliente de fumar. Añadir la manteca de cerdo. Freír hasta crujiente y mantener a un lado. Cuando se utiliza el aceite vegetal, ignore este paso.

Comience con un wok caliente de fumar. Añadir la manteca de cerdo. Freír hasta crujiente y mantener a un lado. Cuando se utiliza el aceite vegetal, ignore este paso.

7
Ahora se puede oler la manteca de cerdo y se ha marchitado, dejando la grasa derretida para el sabor

Ahora se puede oler la manteca de cerdo y se ha marchitado, dejando la grasa derretida para el sabor

8
Añadir cheong regazo o en diagonal en rodajas dulces salchichas chinas

Añadir cheong regazo o en diagonal en rodajas dulces salchichas chinas

9
Cuando los bordes nítidos de hasta retirar del wok y mantener a un lado

Cuando los bordes nítidos de hasta retirar del wok y mantener a un lado

10
Añadir 1 tspn soja ligera a la carne de cerdo en rodajas finas. Mezclar bien.

Añadir 1 tspn soja ligera a la carne de cerdo en rodajas finas. Mezclar bien.

11
Difundirlo en el wok. Será cocinar rápido.

Difundirlo en el wok. Será cocinar rápido.

12
Ellos Empuje a los lados y añadir el ajo picado y Olek sambal. Ten cuidado de no quemarlo. Mantenga agitación o agitar el wok.

Ellos Empuje a los lados y añadir el ajo picado y Olek sambal. Ten cuidado de no quemarlo. Mantenga agitación o agitar el wok.

13
Añadir las gambas un cocinero por un minuto. Agregar los fideos frescos.

Añadir las gambas un cocinero por un minuto. Agregar los fideos frescos.

14
Añadir todas sus salsas al gusto.

Añadir todas sus salsas al gusto.

15
Mezcle a través de calor. Raspe el fondo del wok o en una olla con frecuencia para minimizar la adherencia

Mezcle a través de calor. Raspe el fondo del wok o en una olla con frecuencia para minimizar la adherencia

16
Una vez que se cocina y toda la salsa se mezcla a través - hacer un poco de bien en el centro del wok.

Una vez que se cocina y toda la salsa se mezcla a través - hacer un poco de bien en el centro del wok.

17
Agregue el huevo ligeramente batido. Deje que se establece un poco antes de la mezcla a través de.

Agregue el huevo ligeramente batido. Deje que se establece un poco antes de la mezcla a través de.

18
Me gusta que mis brotes un poco crujientes. Así que me cambio la llama fuera y añadir a ellos. Añadir la manteca de cerdo frito y el chorizo ​​chino y revuelva a través.

Me gusta que mis brotes un poco crujientes. Así que me cambio la llama fuera y añadir a ellos. Añadir la manteca de cerdo frito y el chorizo ​​chino y revuelva a través.

19
Mi favorito es por lo general los bits carbonizados que se obtienen de la parte inferior del wok. Tiene un intenso sabor dulce salado

Mi favorito es por lo general los bits carbonizados que se obtienen de la parte inferior del wok. Tiene un intenso sabor dulce salado

20
Servir caliente. Se puede comer tal cual o con un poco de Olek sambal en el lateral. Yummo.

Servir caliente. Se puede comer tal cual o con un poco de Olek sambal en el lateral. Yummo.

Ingredientes

½kilogramos Fideos de arroz plana fresco
3 Salchicha china
80 Gramos Carne de puerco gordo
2 Huevos ligeramente batido
150 Gramos Brotes de soja
10 Gambas frescas
2 Cucharadas Sambal Oleg
1 Cucharada Salsa de soja oscura
Cucharadas Salsa de soja ligera
1 Cucharada salsa de ostra
3 El ajo picadito
4 Cucharadas Aceite
1 Cucharilla Azúcar (opcional)

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