Cómo cocinar pollo chile

Cómo cocinar pollo Receta Chili
1
Añadir el aceite de oliva virgen extra en una gran fundición horno holandés y el calor a fuego mediano alto. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente.

Añadir el aceite de oliva virgen extra en una gran fundición horno holandés y el calor a fuego mediano alto. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente.

2
Picar el ajo.

Picar el ajo.

3
Agregue el ajo a la sartén.

Agregue el ajo a la sartén.

4
Las cebollas y el ajo Cocine cultivan fragante. Aproximadamente 5 minutos.

Las cebollas y el ajo Cocine cultivan fragante. Aproximadamente 5 minutos.

5
Picar dos de los jalapeños en un pequeño dados con las semillas y otro sin semillas. (Si quieres la especia en el lado suave quitar las semillas a partir de dos o los tres pimientos y enjuague con agua antes)

Picar dos de los jalapeños en un pequeño dados con las semillas y otro sin semillas. (Si quieres la especia en el lado suave quitar las semillas a partir de dos o los tres pimientos y enjuague con agua antes)

6
Añadir jalapeños picados a la sartén. Revuelva y cocine por 2 minutos.

Añadir jalapeños picados a la sartén. Revuelva y cocine por 2 minutos.

7
Agregue el pollo molido a la sartén. Revuelva para disolver e incorporar a los compuestos aromáticos.

Agregue el pollo molido a la sartén. Revuelva para disolver e incorporar a los compuestos aromáticos.

8
Asegúrese de que para romper los terrones de la gallina para distribuir uniformemente. (Un machacador de papas funciona muy bien para este propósito)

Asegúrese de que para romper los terrones de la gallina para distribuir uniformemente. (Un machacador de papas funciona muy bien para este propósito)

9
Añadir las dos paquetes de condimento para tacos a la sartén. Revuelva para incorporar. Una vez que el condimento es bien mezclado con el pollo, tapar y cocinar a fuego medio durante unos 5 a 10 minutos.

Añadir las dos paquetes de condimento para tacos a la sartén. Revuelva para incorporar. Una vez que el condimento es bien mezclado con el pollo, tapar y cocinar a fuego medio durante unos 5 a 10 minutos.

10

Destape la cacerola y añadir la botella de Sierra Nevada y cocine hasta que el líquido se reduzca ligeramente. Aproximadamente 5-7 minutos.

11
Añadir las dos latas de frijoles negros y pintos. (Asegúrese de derramar los frijoles en un gran tamiz de malla y enjuague con agua antes de añadir a la sartén).

Añadir las dos latas de frijoles negros y pintos. (Asegúrese de derramar los frijoles en un gran tamiz de malla y enjuague con agua antes de añadir a la sartén).

12
Añadir la lata de salsa de tomate. Revuelva para incorporar. El chili debe ser bastante líquido en este punto. Si parece en la parte más gruesa agregue el caldo de pollo o más cerveza.

Añadir la lata de salsa de tomate. Revuelva para incorporar. El chili debe ser bastante líquido en este punto. Si parece en la parte más gruesa agregue el caldo de pollo o más cerveza.

13

Precaliente el horno a 300 grados. Coloque la olla cubierta en el horno precalentado (se prefiere la convección pero no es obligatorio). Cocine durante una hora.

14
Retire del horno. Destape y revuelva. El chile debe ser agradable y gruesa en este punto. Pruebe y ajuste la sal y la pimienta al gusto.

Retire del horno. Destape y revuelva. El chile debe ser agradable y gruesa en este punto. Pruebe y ajuste la sal y la pimienta al gusto.

15
Sirva sobre polenta cremosa de cilantro chipotle, cubierto con crema agria y cebolletas picadas.

Sirva sobre polenta cremosa de cilantro chipotle, cubierto con crema agria y cebolletas picadas.

Ingredientes

Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
2 cebollas rojas
1 Cucharilla sal
1 Cucharilla Pimienta negra
8 dientes de ajo
3 Jalapeños
1 Libras Pollo Ground
2 Caliente condimento para tacos de Lawry
1 Puede salsa de tomate
1 Lata de frijoles negros
1 Lata de frijoles pintos
1 Botella de Sierra Nevada cerveza porter.

Comentarios y Comentarios


» » Cómo cocinar pollo chile