Cómo cocinar pollo lima y menta con arroz de coco

Cómo cocinar pollo lima y menta con la receta de coco Arroz
1
Filetes de pollo dados

Filetes de pollo dados

2
El uso de un mortero, triturar ajo y hojas de menta para formar una pasta áspera

El uso de un mortero, triturar ajo y hojas de menta para formar una pasta áspera

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Añadir la pasta a un tazón con aceite de oliva, hojuelas de chile, sal y pimienta y pollo, mezclar por lo que todo el pollo esté bien cubierto. Refrigerar por 30 minutos para marinar.

Añadir la pasta a un tazón con aceite de oliva, hojuelas de chile, sal y pimienta y pollo, mezclar por lo que todo el pollo esté bien cubierto. Refrigerar por 30 minutos para marinar.

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Combine la crema de coco, el caldo de pollo y el arroz a una cacerola, cocinar utilizando el método de absorción. Llevar a ebullición a fuego alto luego reduzca a fuego lento hasta que el arroz haya absorbido el líquido.

Combine la crema de coco, el caldo de pollo y el arroz a una cacerola, cocinar utilizando el método de absorción. Llevar a ebullición a fuego alto luego reduzca a fuego lento hasta que el arroz haya absorbido el líquido.

5
Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén y añadir poco a poco el pollo. Una vez cocido añadir a una sartén a fuego lento. Añadir la manzana al pollo cocinado luego apretar en la mitad de su cal y garantizar la cobertura de la carne

Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén y añadir poco a poco el pollo. Una vez cocido añadir a una sartén a fuego lento. Añadir la manzana al pollo cocinado luego apretar en la mitad de su cal y garantizar la cobertura de la carne

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Servir y disfrutar!

Servir y disfrutar!

Ingredientes

4 Filetes de muslo de pollo
1 Lima, cortada en trozos
1 Manzana verde, finalmente picada
1 Cucharilla Hojuelas de chile
2 Cucharadas Aceite de oliva
20 Hojas de menta fresca
2 Dientes de ajo
400 Mililitros Crema de coco
1 Taza Arroz Arborio
1 Taza Caldo de pollo

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