Cómo cocinar pollo al curry de coco

Cómo cocinar pollo al curry de coco Receta
1
Reúna sus ingredientes para el adobo de pollo.

Reúna sus ingredientes para el adobo de pollo.

2
Utilizar su procesador de alimentos, cortar la hierba de limón, la cebolla y el ajo.

Utilizar su procesador de alimentos, cortar la hierba de limón, la cebolla y el ajo.

3
Para el pollo, añadir 3 cucharadas de curry en polvo, vodka, 1/2 cucharada de sal y azúcar, y la mitad de la cantidad de hierba de limón, la cebolla y el ajo que se procesa (la otra mitad será para hacer la salsa de curry)

Para el pollo, añadir 3 cucharadas de curry en polvo, vodka, 1/2 cucharada de sal el azúcar y la mitad de la cantidad de hierba de limón, la cebolla y el ajo que se procesa (la otra mitad será para hacer la salsa de curry)

4
Mientras tu're waiting for the chicken to marinate, chop carrots, onions, and potatoes

Mientras que usted está esperando a que el pollo a marinar, cortar zanahorias, cebollas y papas

5
A continuación, saltear el resto de la hierba de limón, el ajo y la cebolla a fuego alto y añada 3 cucharadas más de curry en polvo

A continuación, saltear el resto de la hierba de limón, el ajo y la cebolla a fuego alto y añada 3 cucharadas más de curry en polvo

6
Agregue el pollo marinado y dejar cocer

Agregue el pollo marinado y dejar cocer

7
Mientras espera a que el pollo a cocinar, recoger sus ingredientes para la salsa de curry.

Mientras espera a que el pollo a cocinar, recoger sus ingredientes para la salsa de curry.

8
Añadir las semillas de achiote a un pequeño recipiente con aceite y el calor durante un par de minutos. Semillas de achiote ayudan a crear los currys' deep orange color.

Añadir las semillas de achiote a un pequeño recipiente con aceite y el calor durante un par de minutos. Semillas de achiote ayudan a crear el color naranja intenso los currys.

9
Después de que el pollo ha cocinado todo el camino, agregue un cartón de caldo de pollo. La adición de agua está bien también.

Después de que el pollo ha cocinado todo el camino, agregue un cartón de caldo de pollo. La adición de agua está bien también.

10
Cuando el curry está hirviendo, colar la semilla de aceite y achiote en el bote. Apague el fuego.

Cuando el curry está hirviendo, colar la semilla de aceite y achiote en el bote. Apague el fuego.

11
En otra olla, blanquear las zanahorias

En otra olla, blanquear las zanahorias

12
En otra sartén, cebolla freír y patatas.

En otra sartén, cebolla freír y patatas.

13
Mientras tu're waiting for the onions/potatoes to deep fry, separate the chicken from the curry to prevent the meat from falling off the bones

Mientras que usted está esperando a que la cebolla / patatas a freír, separan el pollo del curry para evitar que la carne se caiga de los huesos

14
Añadir las zanahorias, cebollas fritas y papas al curry y llevar a ebullición.

Añadir las zanahorias, cebollas fritas y papas al curry y llevar a ebullición.

15
Cuando el curry está hirviendo, añadir aproximadamente 3 cucharadas de leche condensada y una lata de leche de coco.

Cuando el curry está hirviendo, agregar la leche condensada sobre 3 cucharadas una lata de leche de coco.

16
***ello's important that you don't put a lid on the pot after adding coconut milk. It will create a soapy taste***

*** es importante que usted no pone una tapa en la olla después de añadir la leche de coco. Se va a crear un sabor jabonosa ***

17
Agregue el pollo y deje hervir de nuevo. Cuando se enfría, puede cubrir la tapa. Dejar reposar durante 24 horas antes de servir.

Agregue el pollo y deje hervir de nuevo. Cuando se enfría, puede cubrir la tapa. Dejar reposar durante 24 horas antes de servir.

18
Sirva con arroz o pan ?????? Si se's not spicy enough, just add some chili peppers.

Sirva con arroz o pan Si no es lo suficientemente picante, sólo tiene que añadir algunos chiles.

Ingredientes

4 Lemongrass
1 Cebollas
5 Zanahorias
2 Papa
1 Batata
7 Chalotes
6 Dientes de ajo
6 Cucharadas polvo de curry
1 Leche de coco
4 Cucharadas Leche condensada
1 Manojo Hojas de laurel
1 Cucharada Semillas de achiote
4 Cucharadas Vodka
30 Alitas de pollo
1 Caldo de pollo

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