Cómo cocinar buñuelos de maíz con jamón, chile, y aguacate
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Picar finamente las cebolletas. Dados de jamón y aguacate y picar el perejil. Mide 1/2 taza de harina
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Batir ligeramente 2 huevos en un bol
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Mezcle el maíz, harina, agua, huevos, cebolla, sal y pimienta en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
- 4
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Precaliente el sartén con 2 cucharadas de aceite en medio a fuego alto. Coloque 4 porciones de la mezcla en el molde churro y extender uniformemente. Cocine durante 4 minutos por cada lado hasta que estén bien marrón
- 5
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Freír fuera un poco de jamón cortado en dados en la sartén hasta que se dore
- 6
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Traslado buñuelos en un plato. Top con aguacate cortado en cubitos, guindilla, perejil, jamón picado y unas gotas de limón. Rocíe el aceite de oliva en la parte superior.
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Buon Appetito! ¡Que tengas un gran día!
Ingredientes
| ½ | Copas Harina normal |
| 1 | Lata de granos de maíz dulce |
| 1 | Cebolleta |
| 2 | Cucharadas Agua |
| 1 | Pellizco sal |
| 1 | Pellizco Pimienta |
| 1 | Cucharada Perejil |
| ½ | Aguacate (en cubitos) |
| 4 | Cucharadas Aceite de oliva |
| ¼ | Cuña de limón |
| 2 | Cucharadas Ham (en cubitos) |
| 1 | Chile |
| 2 | Huevos |
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