Cómo cocinar crujiente de berenjena con queso de cabra y Marinara

Cómo cocinar crujiente de berenjena con queso de cabra y Marinara Receta
1

Precaliente el horno a 350F.

2
Consiga sus ingredientes listos.

Consiga sus ingredientes listos.

3
Slice parte superior e inferior fuera de berenjenas. De punta y cortar en rodajas de 1/2 pulgadas de arriba a abajo. Asegúrese rebanadas fuera suficiente piel han quitado el pan rallado que podrán adherirse.

Slice parte superior e inferior fuera de berenjenas. De punta y cortar en rodajas de 1/2 pulgadas de arriba a abajo. Asegúrese rebanadas fuera suficiente piel han quitado el pan rallado que podrán adherirse.

4
Mezclar la harina en un plato con una pizca de sal y el lugar Pimiento de la izquierda. Coloque los huevos batidos en el medio. Mezclar panko y queso parmesano rallado en un lugar plaquetas a la derecha.

Mezclar la harina en un plato con una pizca de sal y el lugar Pimiento de la izquierda. Coloque los huevos batidos en el medio. Mezclar panko y queso parmesano rallado en un lugar plaquetas a la derecha.

5
Escudo cada rebanada de berenjena en la mezcla de harina, luego sumergir en huevo batido y luego cubrir ambos lados bien con mezcla de panko. Dejar de lado.

Escudo cada rebanada de berenjena en la mezcla de harina, luego sumergir en huevo batido y luego cubrir ambos lados bien con mezcla de panko. Dejar de lado.

6
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Freír las rodajas de berenjena en ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. No necesita para cocinar a través totalmente ya que se cuece después.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Freír las rodajas de berenjena en ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. No necesita para cocinar a través totalmente ya que se cuece después.

7
Después de freír cada lugar rebanada de berenjena sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

Después de freír cada lugar rebanada de berenjena sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

8
Tomar 2 rodajas de berenjena frita que están cerca en tamaño y hacer un sándwich de queso de cabra fuera de ellos. Repita para todas las rebanadas de berenjena.

Tomar 2 rodajas de berenjena frita que están cerca en tamaño y hacer un sándwich de queso de cabra fuera de ellos. Repita para todas las rebanadas de berenjena.

9
Coloque bocadillos de berenjena en una fuente para horno y verter la salsa marinara terminado. Espolvorear con queso parmesano sobrante. Hornear durante 30 minutos aproximadamente.

Coloque bocadillos de berenjena en una fuente para horno y verter la salsa marinara terminado. Espolvorear con queso parmesano sobrante. Hornear durante 30 minutos aproximadamente.

10

Si hacer de antemano puso el plato en la nevera en este punto y luego hornear durante unos 40 minutos directamente de la nevera.

11
Cocido al queso parmesano se derrita y la berenjena es un poco suave al tenedor.

Cocido al queso parmesano se derrita y la berenjena es un poco suave al tenedor.

12
Espolvorear con la albahaca fresca en rodajas y servir. ¡Buen provecho!

Espolvorear con la albahaca fresca en rodajas y servir. ¡Buen provecho!

Ingredientes

2 Berenjenas bebé
¼Copas harina
2 huevos, golpeados
½Copas Migas de pan Panko
¼Copas Queso parmesano recién rallado
¼Copas aceite de oliva
½Copas queso de cabra, suavizada
1 Taza Salsa Marinara (tienda de buena calidad comprado está muy bien)
2 Cucharadas Albahaca fresca, cortada
Sal y pimienta al gusto

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