Cómo cocinar Filipino Adobo

Cómo cocinar Filipino Adobo Receta
1
Cortar un pollo entero. Quite la piel donde se puede.

Cortar un pollo entero. Quite la piel donde se puede.

2
Alrededor de cortar y aplastar todo un lío de ajo. Añadir dos hojas de laurel.

Alrededor de cortar y aplastar todo un lío de ajo. Añadir dos hojas de laurel.

3
Para el pollo añadir aproximadamente 1/4 taza de salsa de soja (tenga en cuenta la marca Filipino Silver Swan aquí - Te juro que hace la diferencia) un pequeño puñado de granos de pimienta y una pesada rociada de pimienta negro.

Para el pollo añadir aproximadamente 1/4 taza de salsa de soja (tenga en cuenta la marca Filipino Silver Swan aquí - Te juro que hace la diferencia) un pequeño puñado de granos de pimienta y una pesada rociada de pimienta negro.

4
Añadir aproximadamente 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana. La relación de salsa de soja :: vinagre debe ser 1 :: 1.

Añadir aproximadamente 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana. La relación de salsa de soja :: vinagre debe ser 1 :: 1.

5
Añadir un poco de agua al plato y tirarlo a fuego alto hasta que hierva.

Añadir un poco de agua al plato y tirarlo a fuego alto hasta que hierva.

6
Mantener a fuego alto durante unos 45 minutos. Gire hacia abajo después de que el pollo esté completamente cocido.

Mantener a fuego alto durante unos 45 minutos. Gire hacia abajo después de que el pollo esté completamente cocido.

7
Mantenga cubierta mientras se cocina. Disfrute el olor fuerte y picante sabroso de jugo de adobo dulce flotando por el aire.

Mantenga cubierta mientras se cocina. Disfrute el olor fuerte y picante sabroso de jugo de adobo dulce flotando por el aire.

8
Las papas son opcionales. Se fríen en aceite hasta que estén doradas y añadir al plato al final.

Las papas son opcionales. Se fríen en aceite hasta que estén doradas y añadir al plato al final.

9
Agregue las papas al final, si los tiene. Pueden vapor hasta que esté completamente cocido. Ahora es el momento de probar probar la salsa - añadir más salsa de soja, si es necesario. Y eso's it! Serve over steamed rice. Masarap!

Agregue las papas al final, si los tiene. Pueden vapor hasta que esté completamente cocido. Ahora es el momento de probar probar la salsa - añadir más salsa de soja, si es necesario. ¡Y eso es! Sirva sobre arroz al vapor. Masarap!

Ingredientes

1 Pollo
Ajo
Hojas de laurel
Granos de pimienta enteros
Pimienta negra
Salsa de soja
vinagre de sidra de manzana

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