Cómo cocinar Ajo Curry

Cómo cocinar Ajo Curry Receta
1
Pelar el ajo

Pelar el ajo

2
Prepare sus especias y cebolla. Tenga en cuenta que las cantidades en esta imagen son solamente para la explicación, ya que necesitarás menos. Para cantidades exactas consulte los suministros enumerados al principio de esta guía.

Prepare sus especias y cebolla. Tenga en cuenta que las cantidades en esta imagen son solamente para la explicación, ya que necesitarás menos. Para cantidades exactas consulte los suministros enumerados al principio de esta guía.

3
Comience por agregar las semillas de mostaza a una sartén y freír secos hasta que estén calientes y haciendo estallar

Comience por agregar las semillas de mostaza a una sartén y freír secos hasta que estén calientes y haciendo estallar

4
Añadir el aceite vegetal y esperar hasta que's hot

Añadir el aceite vegetal y esperar hasta que esté caliente

5
Agregar la cebolla, el jengibre y la canela en rama a la sartén

Agregar la cebolla, el jengibre y la canela en rama a la sartén

6
Se fríen hasta que la cebolla esté dorada

Se fríen hasta que la cebolla esté dorada

7
Añadir las hojas de curry

Añadir las hojas de curry

8
Por el momento añadir un poco de agua caliente para el tamarindo y disolverla

Por el momento añadir un poco de agua caliente para el tamarindo y disolverla

9
Añadir las especias restantes a la sartén

Añadir las especias restantes a la sartén

10
Fry todo por un par de minutos de agitación continua

Fry todo por un par de minutos de agitación continua

11
Agregue el ajo

Agregue el ajo

12
Revuelva el ajo hasta que se cubran bien con las especias

Revuelva el ajo hasta que se cubran bien con las especias

13
Baje el fuego y tape la olla

Baje el fuego y tape la olla

14
Después de unos minutos, añadir un poco de agua caliente para los ajos (sólo un poco don't add much)

Después de unos minutos, añadir un poco de agua caliente para los ajos (sólo un poco no agregan mucho)

15
Agregue el tamarindo disuelto

Agregue el tamarindo disuelto

16
Mezclar todo bien y cocine hasta que el ajo doesn't bite anymore, just few minutes. Add the salt now.

Mezclar todo bien y cocine hasta que el ajo no muerde más, a sólo unos minutos. Añadir la sal ahora.

17
Añadir la leche de coco y dejar que el fuego lento de curry por unos minutos más. Pruebe y agregue sal de nuevo si es necesario.

Añadir la leche de coco y dejar que el fuego lento de curry por unos minutos más. Pruebe y agregue sal de nuevo si es necesario.

18
Servir y disfrutar :)

Servir y disfrutar :)

19
Delicioso ! -)

Delicioso ! -)

Ingredientes

6 Bulbos del ajo (preferiblemente grueso)
1 Pequeño cebolla (rallada)
1 La raíz del jengibre (finamente picado)
1 Cucharilla Cúrcuma
½Cucharillas mezcla de especias
2 Cucharillas polvo de curry
1 Palitos de canela
¼Cucharillas Semillas de mostaza
¾Copas La leche de coco (de espesor)
1 Manojo Hojas de curry
½Cucharillas Chile en polvo
2 Cucharillas Tamarindo
sal
3 Cucharadas Aceite vegetal

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