Cómo cocinar de la abuela de picadillo y Tatties
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Picar las zanahorias cebolla en trozos pequeños
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Saltear las cebollas zanahorias lentamente en el aceite de oliva hasta que las cebollas estén suaves - 15 minutos o así.
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Retire las verduras dejar de lado. Utilice misma sartén para dorar la carne de vacuno. (pop la tetera en este punto también!)
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Una vez que la carne picada se dore, poner las verduras de nuevo en la olla, añadir los gránulos de ajo valores. En este punto me transfiero a una olla de cocción lenta durante unas horas, pero podría dejar a fuego lento en la cocina durante 30 minutos
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Pelar las papas hervir hasta que esté cocido.
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Diez minutos antes de servir añadir los guisantes congelados remover.
- 7
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Justo antes de servir la mezcla 4 cucharaditas de Bisto con 30 ml de agua fría y añadir a la mezcla de carne picada a espesar.
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Mash (o arroz) las patatas con la leche mantequilla. Sazone al gusto. Servir con un buen par de cucharadas de carne picada disfrutar.
Ingredientes
| 400 g de carne magra picada |
| 2 zanahorias grandes |
| 1 cebolla grande |
| 2/3 puñados de guisantes congelados |
| Caldo de carne 600ml |
| Una pizca de ajo granulado |
| Original en polvo Bisto - 4 cucharaditas |
| Papas de harina |
| Nuez de mantequilla |
| Una pizca de leche |
| 1 cucharada de aceite de oliva |
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