Cómo cocinar Hyderabadi Dum cordero Biryani

Cómo cocinar Hyderabadi Dum cordero Biryani Receta
1
750 gramos de cordero picado

750 gramos de cordero picado

2
Proceso de marinado: Añadir 300 gramos de cuajada, polvo de chile rojo y sal a la carne de cordero picada

Proceso de marinado: Añadir 300 gramos de cuajada, polvo de chile rojo y sal a la carne de cordero picada

3
Ahora agregue el garam masala, pasta de ajo jengibre y cilantro en polvo a la mezcla y marinar durante 1 hora en la nevera.

Ahora agregue el garam masala, pasta de ajo jengibre y cilantro en polvo a la mezcla y marinar durante 1 hora en la nevera.

4
Después de marinado que se parece a esto ...

Después de marinado que se parece a esto ...

5
Ahora toma todo el masala gramo: chile rojo corto (añadir si quieres biryani demasiado picante), hojas de laurel, semillas de comino, clavo y cardamomo.

Ahora toma todo el masala gramo: chile rojo corto (añadir si quieres biryani demasiado picante), hojas de laurel, semillas de comino, clavo y cardamomo.

6
4.5 tazas de arroz Basmati.

4.5 tazas de arroz Basmati.

7
Proceso de cocción del arroz hierva mitad: tomar una cacerola y hervir el agua (9 tazas), ahora añadir Ghee pura y una pizca de sal al agua hirviendo.

Proceso de cocción del arroz hierva mitad: tomar una cacerola y hervir el agua (9 tazas), ahora añadir Ghee pura y una pizca de sal al agua hirviendo.

8
A continuación, añadir el arroz basmati y cocine durante 2-4 minutos en fuego alto, apague la hornilla cuando's half boiled.

A continuación, añadir el arroz basmati y cocine durante 2-4 minutos en fuego alto, apague la hornilla cuando está medio hervida.

9
Cebollas picadas.

Cebollas picadas.

10
Tome una olla grande para cocinar biryani ..

Tome una olla grande para cocinar biryani ..

11
Añadir un poco de aceite para fritura superficial de toda Masala gramo primero ..

Añadir un poco de aceite para fritura superficial de toda Masala gramo primero ..

12
Shallow alevines gramo entero de masala ...

Shallow alevines gramo entero de masala ...

13
A continuación, añadir las cebollas picadas añaden poco de sal a la misma y poco de pasta de ajo jengibre.

A continuación, añadir las cebollas picadas añaden poco de sal a la misma y poco de pasta de ajo jengibre.

14
A continuación, añadir la cúrcuma en polvo.

A continuación, añadir la cúrcuma en polvo.

15
Mantenga el medio arroz hervido lado ..

Mantenga el medio arroz hervido lado ..

16
Ahora agregue la mezcla de marinada a la gran olla ...

Ahora agregue la mezcla de marinada a la gran olla ...

17
Añadir un poco de agua y cocer durante al menos 20 min. En medio de la llama ..

Añadir un poco de agua y cocer durante al menos 20 min. En medio de la llama ..

18
Cocine durante 20 minutos.

Cocine durante 20 minutos.

19
Ahora el después de la cocción durante 20 minutos tomar la tapa y el que se ve así.

Ahora el después de la cocción durante 20 minutos tomar la tapa y el que se ve así.

20
A continuación, añadir el arroz basmati medio hervida para que ...

A continuación, añadir el arroz basmati medio hervida para que ...

21
Luego espolvorear las hojas de cilantro en una capa de arroz ..

Luego espolvorear las hojas de cilantro en una capa de arroz ..

22
A continuación, añadir otra capa de arroz y espolvorear las hojas de cilantro.

A continuación, añadir otra capa de arroz y espolvorear las hojas de cilantro.

23
A continuación, apriete la tapa y cocine por otros 10 minutos en medio de la llama ...

A continuación, apriete la tapa y cocine por otros 10 minutos en medio de la llama ...

24
Ahora que's it Hyderabadi Dum Ka Mutton Biryani is ready!!! This is my all time favourite dish!!! :))

Ahora que es todo Hyderabadi Dum Ka Biryani cordero está listo !!! Este es mi favorito de todos los tiempos !!! plato :))

25
Los gustos impresionante con cerveza calrlsburg !!! ??????

Los gustos impresionante con cerveza calrlsburg !!!

Ingredientes

¾kilogramos Carne de cordero
300 Gramos Cuajada
2 Cucharillas Pasta de ajo jengibre
2 Cucharillas mezcla de especias
2 Cucharillas Cilantro en polvo
2 Cucharillas Polvo de chile rojo
Sal al gusto
Copas Arroz basmati
2 Partes Hojas de cilantro
Masala gramo entero

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