Cómo cocinar patatas fritas Kale

Cómo cocinar Kale chips Receta
1
Precaliente el horno a 300 grados F.

Precaliente el horno a 300 grados F.

2
Enjuague la col rizada

Enjuague la col rizada

3
Recortar las hojas de los tallos. Don't eat the raw kale. It doesn't taste good as our chefs will attest.

Recortar las hojas de los tallos. No comer la col cruda. No sabe bien como nuestros chefs se hará constar.

4
Okay. Los tallos se han ido. Fichas primas están listos para ser cocinados. Añadir un poco de aceite. Un poco de pimienta. Un poco de sal. Mezcle la vuelta. Lava tus manos. Poner en el horno durante 10 minutos a 300 grados.

Okay. Los tallos se han ido. Fichas primas están listos para ser cocinados. Añadir un poco de aceite. Un poco de pimienta. Un poco de sal. Mezcle la vuelta. Lava tus manos. Poner en el horno durante 10 minutos a 300 grados.

5
Si desea más crujiente ir 15 minutos. Los mismos 300 grados. Ya no sin embargo.

Si desea más crujiente ir 15 minutos. Los mismos 300 grados. Ya no sin embargo.

6
A mitad de camino.

A mitad de camino.

7
Esto es lo que los chips kale parecen recién salidos del horno.

Esto es lo que los chips kale parecen recién salidos del horno.

8
Éxito parte 1.

Éxito parte 1.

9
El éxito parte 2.

El éxito parte 2.

Ingredientes

1 Manojo Col rizada
1 Cucharada Aceite de oliva
sal
Pimienta
2 Los pequeños ayudantes.
1 Pellizco Amor
Cómo cocinar Kale chips Receta
1
Utilice un racimo de col rizada orgánica fresca. Lavar a fondo, sobre todo si se compra en un mercado de agricultores.

Utilice un racimo de col rizada orgánica fresca. Lavar a fondo, sobre todo si se compra en un mercado de agricultores.

2
Rip off trozos pequeños. Tenga en cuenta, éstos se reducirán mucho cuando hornear, así que cuanto más grande mejor.

Rip off trozos pequeños. Tenga en cuenta, éstos se reducirán mucho cuando hornear, así que cuanto más grande mejor.

3
Tire a todas sus piezas col rizada en un tazón.

Tire a todas sus piezas col rizada en un tazón.

4
Añadir el aceite, y sus condimentos de elección. Recomiendo The Spice Hunter - hierba ajo pan y la sal y la pimienta. Mezclar todo bien hasta que recubre totalmente con aceite, y se alcanza el condimento deseado.

Añadir el aceite, y sus condimentos de elección. Recomiendo The Spice Hunter - hierba ajo pan y la sal y la pimienta. Mezclar todo bien hasta que recubre totalmente con aceite, y se alcanza el condimento deseado.

5
Coloque la col rizada en una bandeja para hornear. Tenga cuidado de no apilar piezas una encima de la otra, o no van a conseguir crujiente. Por lo general, yo uso dos moldes para hornear por racimo de col rizada.

Coloque la col rizada en una bandeja para hornear. Tenga cuidado de no apilar piezas una encima de la otra, o no van a conseguir crujiente. Por lo general, yo uso dos moldes para hornear por racimo de col rizada.

6
Hornee a 325 durante unos 10 minutos. Esto será diferente basado en el horno! Compruebe cada 4 o 5 minutos para asegurarse de ISN kale't burning.

Hornee a 325 durante unos 10 minutos. Esto será diferente basado en el horno! Compruebe cada 4 o 5 minutos para asegurarse de que la col rizada no se está quemando.

7
Una vez que la kale ha encogido un poco y comienza a ligeramente crujientes (normalmente ~ 10 min), sacar del horno. Mueve las fichas de todo un poco para aflojar para arriba.

Una vez que la kale ha encogido un poco y comienza a ligeramente crujientes (normalmente ~ 10 min), sacar del horno. Mueve las fichas de todo un poco para aflojar para arriba.

8
Añadir pequeños trozos de queso a los chips (opcional). Aquí, utilizo Trader Joe's Parmesan Gouda Melange, but any cheese will do. Cook for another ~5 minutes until crispy.

Añadir pequeños trozos de queso a los chips (opcional). Aquí, yo uso de Trader Joe parmesano Gouda Melange, pero cualquier queso haré. Cocine durante otros ~ 5 minutos hasta que estén crujientes.

9
Cuando los chips de col rizada están listos, serán crujientes y frágil al tacto. Algunos pueden ser doren ligeramente. Tenga cuidado de no quemar, ya que una vez que empiecen a dorarse, se queman muy rápidamente.

Cuando los chips de col rizada están listos, serán crujientes y frágil al tacto. Algunos pueden ser doren ligeramente. Tenga cuidado de no quemar, ya que una vez que empiecen a dorarse, se queman muy rápidamente.

10
Ellos se enfríen casi de inmediato una vez que los quites o el horno. El tiro en un bol y disfrutar!

Ellos se enfríen casi de inmediato una vez que los quites o el horno. El tiro en un bol y disfrutar!

11
Las patatas fritas tienden a perder su carácter crujiente durante la noche. Yo les recomiendo poner en un recipiente hermético con arroz en la parte inferior para absorber la humedad para mantenerlos frescos.

Las patatas fritas tienden a perder su carácter crujiente durante la noche. Yo les recomiendo poner en un recipiente hermético con arroz en la parte inferior para absorber la humedad para mantenerlos frescos.

Ingredientes

1 manojo de col rizada, (mejor si es fresco, no envasados)
Aceite de oliva
Hierba Pan de ajo condimentos
sal
Pimienta
Queso parmesano (opcional)

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