Cómo cocinar Khichdi (arroz con lentejas)

Cómo cocinar Khichdi (arroz con lentejas) Receta
1
Lista de ingredientes que se utiliza se proporcionan en los suministros.

Lista de ingredientes que se utiliza se proporcionan en los suministros.

2
Mezclar el arroz y las lentejas y remojar en agua en la sala de temperature.Set a un lado.

Mezclar el arroz y las lentejas y remojar en agua en la sala de temperature.Set a un lado.

3
En alevines de aceite de la mitad de la cebolla picada y luego agregar 1 cucharadita de ajo y la pasta de jengibre y cúrcuma en polvo 1 cucharadita hasta que las cebollas son de color dorado.

En alevines de aceite de la mitad de la cebolla picada y luego agregar 1 cucharadita de ajo y la pasta de jengibre y cúrcuma en polvo 1 cucharadita hasta que las cebollas son de color dorado.

4
Añadir agua en la olla por lo que es un medio completo y hervir en alta flame.Add 2 y media cucharadita de sal.

Añadir agua en la olla por lo que es un medio completo y hervir en alta flame.Add 2 y media cucharadita de sal.

5
Cuando el agua empiece a hervir añadir el arroz y las lentejas.

Cuando el agua empiece a hervir añadir el arroz y las lentejas.

6
El arroz y las lentejas se cocinan en el agua hasta que se termine el agua.

El arroz y las lentejas se cocinan en el agua hasta que se termine el agua.

7
En el otro lado freír los demás cebollas medio picado y sacarlos en plato aparte.

En el otro lado freír los demás cebollas medio picado y sacarlos en plato aparte.

8
Agregue el garam masala (clavo, cardamomo, canela y anís estrellado), cebollas fritas.

Agregue el garam masala (clavo, cardamomo, canela y anís estrellado), cebollas fritas.

9
Calentar el tawa (si está disponible) a fuego lento.

Calentar el tawa (si está disponible) a fuego lento.

10
Tapar la olla y lo puso en el tawa y cocinar en lenta heat.If tawa no está disponible poner la olla sobre fuego lento hasta que el arroz esté listo.

Tapar la olla y lo puso en el tawa y cocinar en lenta heat.If tawa no está disponible poner la olla sobre fuego lento hasta que el arroz esté listo.

11
Khichdi está listo para ser servir con yogur y encurtidos (Achar).

Khichdi está listo para ser servir con yogur y encurtidos (Achar).

Ingredientes

3 Cucharadas Aceite
2 Cebollas
4 Clavos
4 Anís estrellado
3 Canela
5 cardamomo
1 Cucharilla cúrcuma en polvo
Cucharillas sal
kilogramos Arroz
¼kilogramos Lentejas
1 Cucharilla El ajo y la pasta de jengibre

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