Cómo cocinar cordero Do Piaza (Cordero Con La Cebolla)

Cómo cocinar cordero Do Piaza (Cordero Con La Cebolla) Receta
1
Esto se aug una receta sencilla. La clave es organizar toda la preparación por adelantado. Estos son todos los enteros las especias

Esto se aug una receta sencilla. La clave es organizar toda la preparación por adelantado. Estos son todos los enteros las especias

2
Caliente el aceite en una sartén antiadherente. Añadir especias enteras. Una vez que chisporrotean

Caliente el aceite en una sartén antiadherente. Añadir especias enteras. Una vez que chisporrotean

3
Añadir la cebolla o cebolla en rodajas. Chalotes sabor mucho más rico. Añadir sal y dorar la cebolla. La más oscura es la caramelización más profundo es el sabor

Añadir la cebolla o cebolla en rodajas. Chalotes sabor mucho más rico. Añadir sal y dorar la cebolla. La más oscura es la caramelización más profundo es el sabor

4
Mientras que la cebolla esté tomates Cocinar- mezcla, el jengibre y el ajo hasta que esté suave

Mientras que la cebolla esté tomates Cocinar- mezcla, el jengibre y el ajo hasta que esté suave

5
Ahora agregue toda especia de tierra y yogur

Ahora agregue toda especia de tierra y yogur

6
La cebolla está lista

La cebolla está lista

7
Añadir el cordero cortado en cubitos. Selle y dorar el cordero. Para más sabor añadir algunos huesos de cordero.

Añadir el cordero cortado en cubitos. Selle y dorar el cordero. Para más sabor añadir algunos huesos de cordero.

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9
Añadir la mezcla de yogur tomate. Cocine por 40 minutos hasta que el cordero esté tierno

Añadir la mezcla de yogur tomate. Cocine por 40 minutos hasta que el cordero esté tierno

10
Asegúrese de que's not too dry. We are after a thickish tomato gravy. Taste and adjust salt and lemon juice

Asegúrese de que no es demasiado seco. Somos, después de una salsa de tomate espeso. Pruebe y ajuste jugo de sal y limón

11
Adorne con las cebollas fritas para dulzor añadido y hojas de cilantro para la frescura. Disfrute de este con naan recién horneado o paratha escamosa.

Adorne con las cebollas fritas para dulzor añadido y hojas de cilantro para la frescura. Disfrute de este con naan recién horneado o paratha escamosa.

Ingredientes

4 Cucharadas Aceite vegetal
3 Cardamomo verde
3 Centímetros Canela
4 Clavos
8 Granos de pimienta negra
100 Gramos Chalotes o cebolla picada
4 Tomates
10 Gramos Jengibre
5 Los grandes dientes de ajo
½Cucharillas Cúrcuma molida
1 Cucharilla Comino molido
Cucharillas Cilantro molido
1 Cucharilla mezcla de especias
½Cucharillas Chile de tierra opcional
Sal al gusto
4 Cucharadas Yogur griego
500 Gramos Cordero cortado en cuadritos
El jugo de limón al gusto
Cebolla frita para adornar
Hojas de cilantro para adornar

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