Cómo cocinar cordero / curry de ternera

Cómo cocinar cordero / carne de vacuno al curry Receta
1
Preparar todos los ingredientes

Preparar todos los ingredientes

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Especias utilizan

Especias utilizan

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Masala utilizado

Masala utilizado

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Añadir 1 cucharada de aceite en una olla a fuego medio Freír la cebolla hasta que empiezan con el color

Añadir 1 cucharada de aceite en una olla a fuego medio Freír la cebolla hasta que empiezan con el color

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Agregue el ajo, semillas de fenogreco, comino y copos de chile los alevines de agitar durante 1 minuto hasta que estén fragantes

Agregue el ajo, semillas de fenogreco, comino y copos de chile los alevines de agitar durante 1 minuto hasta que estén fragantes

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Agregue el garam masala y la cúrcuma y 3 cucharadas de agua. Agitar durante 30 segundos

Agregue el garam masala y la cúrcuma y 3 cucharadas de agua. Agitar durante 30 segundos

7
Añadir los tomates y mezclar, hasta que los tomates estén blandos

Añadir los tomates y mezclar, hasta que los tomates estén blandos

8
Añadir el cordero o ternera y remover, cocer durante 30-40 minutos asegúrese revuelva ocasionalmente por lo que doesn't catch at the bottom.

Añadir el cordero o ternera y revolver, cocinar por 30-40 minutos asegúrese revuelve de vez en cuando para que no se enganche en la parte inferior.

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Si el curry pone a secar agregar más agua. Usted puede cocinar hasta que no's no water left and serve as a dry curry

Si el curry pone a secar agregar más agua. Usted puede cocinar hasta que no hay agua a la izquierda y servir como un curry seco

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He añadido más agua y las patatas. Una vez que la papa esté cocida se puede revolver en el cilantro y sirva.

He añadido más agua y las patatas. Una vez que la papa esté cocida se puede revolver en el cilantro y sirva.

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Servir con roti, arroz o naan

Servir con roti, arroz o naan

Ingredientes

2 tomates cortados en cubitos
2 dientes de ajo
1 cebolla en dados grandes
500g de ternera o cordero en cubos
2 cucharada de Garam Masala
Media cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de semillas de fenogreco
1 cucharadita de semillas de comino
1 cucharadita de chile
Opcional 2 papas picadas

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