Cómo cocinar pastel de puerros con Microondas

Cómo cocinar pastel de puerros con Receta Microondas
1
Pelar, lavar y cortar el extremo verde del puerro. Cortar en trozos, cocinar 25 minutos al vapor y desagüe.

Pelar, lavar y cortar el extremo verde del puerro. Cortar en trozos, cocinar 25 minutos al vapor y desagüe.

2
Mezcle los puerros, añadir el pan rallado, la mantequilla derretida, el queso rallado, los huevos batidos, sal, pimienta y nuez moscada.

Mezcle los puerros, añadir el pan rallado, la mantequilla derretida, el queso rallado, los huevos batidos, sal, pimienta y nuez moscada.

3
Ponga la mezcla en un molde para pan con mantequilla, cubrir con papel film y cocer 10-15 minutos en el microondas o 40 minutos al vapor.

Ponga la mezcla en un molde para pan con mantequilla, cubrir con papel film y cocer 10-15 minutos en el microondas o 40 minutos al vapor.

4
Apaga y servir caliente con salsa de crema con sabor a nuez moscada (baño maría o en el microondas mezclando los ingredientes).

Apaga y servir caliente con salsa de crema con sabor a nuez moscada (baño maría o en el microondas mezclando los ingredientes).

5

Ingredientes

800 Gramos Puerros
50 Gramos Mantequilla
50 Gramos Pan de molde
100 Gramos Queso gratinado
3 Huevos
sal
Pimienta
Nuez moscada
Para la salsa:
150 Gramos Mantequilla
150 Mililitros Crème fraîche
2 Pinches Nuez moscada
sal
Pimienta

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