Cómo cocinar Malasia carne Rendang W / Coco Rice

Cómo cocinar Malasia carne Rendang W / Receta Arroz con Coco
1
Cortar todos los ingredientes húmedos en cubos y colocarlos en los procesadores de alimentos. Triturar hasta que se convierte en puré. Poner a un lado. Cortar la carne en cubos 2inches. Poner a un lado.

Cortar todos los ingredientes húmedos en cubos y colocarlos en los procesadores de alimentos. Triturar hasta que se convierte en puré. Poner a un lado. Cortar la carne en cubos 2inches. Poner a un lado.

2
Preparar los ingredientes secos. Poner a un lado.

Preparar los ingredientes secos. Poner a un lado.

3
Yo uso UHT leche de coco / crema. Marcas de Malasia, Indonesia o Tailandia son todos buenos para ser utilizado.

Yo uso UHT leche de coco / crema. Marcas de Malasia, Indonesia o Tailandia son todos buenos para ser utilizado.

4
Caliente el aceite. Sartén el puré de chile por 10 minutos. Coloque la carne y freír hasta que esté cocido capa externa de la carne.

Caliente el aceite. Sartén el puré de chile por 10 minutos. Coloque la carne y freír hasta que esté cocido capa externa de la carne.

5
Añadir la crema de coco, hojas de laurel y la canela en rama. Dejar hervir durante 30-40 minutos o hasta que el jugo se reduce en medio. Añadir los dientes de ajo y la mitad del coco desecado. Continuar agitando.

Añadir la crema de coco, hojas de laurel y la canela en rama. Dejar hervir durante 30-40 minutos o hasta que el jugo se reduce en medio. Añadir los dientes la mitad del coco desecado. Continuar agitando.

6
usted'd know the stew is ready when the colour turned dark brown and chili oil appears on the surface. Remove from stove and place the pot aside.

Sabrías el guiso está listo cuando el color se volvió de color marrón oscuro y aparece aceite de chile en la superficie. Retire del horno y coloque la olla a un lado.

7
Preparación de los condimentos: cortar el pepino fresco en rodajas. Dejar de lado para servir más tarde.

Preparación de los condimentos: cortar el pepino fresco en rodajas. Dejar de lado para servir más tarde.

8
Preparación anchoas fritas: Paso 1: wok de calor con aceite (aproximadamente 2 tazas) Paso 2: freír las anchoas de 1min hasta que estén doradas. Paso 3: lugar frito anchoas en un plato con papel de cocina. Poner a un lado

Preparación anchoas fritas: Paso 1: wok de calor con aceite (aproximadamente 2 tazas) Paso 2: freír las anchoas de 1min hasta que estén doradas. Paso 3: lugar frito anchoas en un plato con papel de cocina. Poner a un lado

9
Preparar el arroz de coco: Paso 1: enjuagar los granos (3 veces) Paso 2: Agregar la crema de coco Paso 3: añadir agua y 1 cucharadita de sal Nota: 3 tazas de granos = 1 taza de agua y 2 tazas de crema de coco

Preparar el arroz de coco: Paso 1: enjuagar los granos (3 veces) Paso 2: Agregar la crema de coco Paso 3: añadir agua 1 cucharadita de sal Nota: 3 tazas de granos = 1 taza de agua 2 tazas de crema de coco

10
Hervir los huevos, pelar y cortar en medio. Poner a un lado.

Hervir los huevos, pelar y cortar en medio. Poner a un lado.

11
Servir el arroz cocido con carne rendang y añadir condimentos en un plato. Nota: sambal chile (pasta roja con la cebolla en rodajas) receta se proporcionará por separado después de esto.

Servir el arroz cocido con carne rendang y añadir condimentos en un plato. Nota: sambal chile (pasta roja con la cebolla en rodajas) receta se proporcionará por separado después de esto.

Ingredientes

½kilogramos Solomillo de ternera
400 Gramos Chiles frescos
Cebollas rojas grandes
5 Estatura Jengibre (2-3 pulgares)
2 Cucharillas Clavos
2 Hojas de laurel
2 Palitos de canela
½Copas El aceite de canola (para carne rendang)
400 Mililitros Crema de coco UHT
8 Cucharadas De coco desecado (hecho en casa es mejor)
2 Cucharillas La sal (o de acuerdo a la elección personal de sabor)
1 Cucharilla El azúcar (al gusto)
1 Cucharilla Pepino fresco
2 Copas Anchoas secados al sol
2 Copas El aceite de canola (por anchoview freír)
3 Cucharillas Huevos de corral
3 Copas Arroz blanco / granos
2 Copas La leche de coco / crema

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