Cómo cocinar Estilo de Malasia Curry expreso
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Marinar el pollo con curry en polvo, dejar toda la noche en la nevera
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Calentar el aceite de salvado de arroz. Saltee la cebolla en cubitos, el jengibre y el ajo. Revuelva hasta que las cebollas caramelizadas
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Añadir en la pasta de curry a la mezcla y se agita durante 5 minutos en fuego medio. Agregue el aceite de sésamo en este paso
- 4
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Agregue el pollo a la pasta y revuelva para asegurarse de que estén bien cubiertas con la pasta de curry
- 5
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Añadir media taza de agua y mezclar bien. Esto es para asegurar que la pasta no quemarse. Cocine a fuego lento durante 5 minutos en fuego medio
- 6
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Añadir las verduras congeladas a la mezcla
- 7
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Revuelva las verduras para asegurarse de que estén bien cubiertas con la salsa de curry
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Añadir una taza de agua para el curry y se deja hervir a fuego lento durante 30 minutos. Revuelva de vez en cuando para evitar la quema
- 9
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Voila! Añadir la salsa de soja para el curry y remover de manera uniforme y que ya está listo. Servir con arroz basmati cocido. Buen provecho
Ingredientes
| 2 | Copas Cebollas |
| 7 | Cucharillas Ajo |
| 7 | Cucharillas Jengibre |
| 1½ | kilogramos Pollo |
| 1⅖ | kilogramos Vegetales congelados |
| 5 | Cucharadas polvo de curry |
| ⅖ | kilogramos pasta de curry |
| 4 | Cucharadas Aceite de salvado de arroz |
| 2 | Cucharadas aceite de sésamo |
| 2 | Cucharadas Salsa de soja |
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