Cómo cocinar la cebolla tomate huevo Curry (estilo indio)

Cómo cocinar la cebolla tomate huevo Curry (estilo indio) Receta
1
Hervir los huevos

Hervir los huevos

2
Las cebollas y los tomates en cantidades iguales

Las cebollas y los tomates en cantidades iguales

3
Retire la cáscara y dejar de lado

Retire la cáscara y dejar de lado

4
Hacer cortes verticales en el huevo antes de freírlos. 2 cucharadas de aceite de oliva, añadir la cúrcuma en polvo, cuando el aceite esté caliente fríe los huevos para obtener un color dorado y reservar.

Hacer cortes verticales en el huevo antes de freírlos. 2 cucharadas de aceite de oliva, añadir la cúrcuma en polvo, cuando el aceite esté caliente fríe los huevos para obtener un color dorado y reservar.

5
Añadir poco más de aceite de oliva, semillas de mostaza, semillas de comino, semillas de alholva y chiles rojos secos. Que salpican.

Añadir poco más de aceite de oliva, semillas de mostaza, semillas de comino, semillas de alholva y chiles rojos secos. Que salpican.

6
Agregue las cebollas, chiles verdes y karyapak también conocidas como hojas de curry.

Agregue las cebollas, chiles verdes y karyapak también conocidas como hojas de curry.

7
Freír hasta que la cebolla esté transparente, ahora añadir la pasta de ajo jengibre, freír hasta que el olor a crudo se ha ido.

Freír hasta que la cebolla esté transparente, ahora añadir la pasta de ajo jengibre, freír hasta que el olor a crudo se ha ido.

8
Añadir los tomates y se fríen a fuego medio, cubriendo la tapa.

Añadir los tomates y se fríen a fuego medio, cubriendo la tapa.

9
Hasta que vea los tomates totalmente cocidos añadir poco de agua y cocinar más. Agregue el polvo frío rojo, garam masala, cilantro en polvo. Y cocinar bien con la tapa puesta.

Hasta que vea los tomates totalmente cocidos añadir poco de agua y cocinar más. Agregue el polvo frío rojo, garam masala, cilantro en polvo. Y cocinar bien con la tapa puesta.

10
Ahora agregue los huevos y cocinar por 2 minutos o hasta que la salsa espese. Adorne con cilantro fresco.

Ahora agregue los huevos y cocinar por 2 minutos o hasta que la salsa espese. Adorne con cilantro fresco.

11
Aquí tienes, el producto terminado.

Aquí tienes, el producto terminado.

Ingredientes

5 Huevos
1 Cebollas
2 Tomates
5 Cucharadas Aceite de oliva
½Cucharillas Semillas de mostaza
½Cucharillas Semillas de comino
3 Chiles rojos secos
½Cucharadas Pasta de ajo jengibre
4 Semillas de fenogreco
5 Karyapak
½Cucharillas Cilantro en polvo
½Cucharillas Garam masala
½Racimos Cilantro fresco
½Cucharillas Polvo de la cúrcuma
2 Chiles verdes

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