Cómo cocinar sopa de puerro de la patata

Cómo cocinar la patata Leek sopa Receta
1
Derretir la taza de mantequilla en una olla grande. Cocine a fuego lento en baja.

Derretir la taza de mantequilla en una olla grande. Cocine a fuego lento en baja.

2
Comience freír el tocino y pegar la grasa de tocino en la mantequilla, ponga el tocino de lado por un topping.

Comience freír el tocino pegar la grasa de tocino en la mantequilla, ponga el tocino de lado por un topping.

3
Cortar los puerros. Cortar la parte superior de color verde oscuro, corte formas largas en medio, entonces trimestre, a continuación, cortar finamente, como se ha visto anteriormente.

Cortar los puerros. Cortar la parte superior de color verde oscuro, corte formas largas en medio, entonces trimestre, a continuación, cortar finamente, como se ha visto anteriormente.

4
Tome el ajo y la prensa en la mantequilla. Ponga los puerros y el ajo en la mezcla de grasa de tocino / mantequilla.

Tome el ajo pulse en la mantequilla. Ponga los puerros ajo en la mezcla de grasa de tocino / mantequilla.

5
Añadir una pizca de romero y un poco de sal y pimienta al gusto.

Añadir una pizca de romero algo de sal pimienta al gusto.

6
Deje que los ajos y puerros a fuego lento durante 15 minutos.

Deje que el ajo puerros a fuego lento durante 15 minutos.

7
Durante la 15 minutos a fuego lento, pelar y picar 4 tazas de papas Yukon.

Durante la 15 minutos a fuego lento, la cáscara trocear 4 tazas de papas Yukon.

8
Añadir una cucharada de maicena para espesar después de 15 minutos.

Añadir una cucharada de maicena para espesar después de 15 minutos.

9
Agregue 1 litro de caldo de pollo, y las patatas, subir la temperatura de ebullición.

Agregue 1 litro de caldo de pollo, las patatas, subir la temperatura de ebullición.

10
Una vez en ebullición, agregar 2 tazas de crema. Reduce el fuego a bajo durante 30 minutos o hasta que las papas estén suaves.

Una vez en ebullición, agregar 2 tazas de crema. Reduce el fuego a bajo durante 30 minutos o hasta que las papas estén suaves.

11
Sopa en la licuadora sobre el fregadero. Pulso un par de veces de tener todavía una sopa gruesa todavía cremoso.

Sopa en la licuadora sobre el fregadero. Pulso un par de veces de tener todavía una sopa gruesa todavía cremoso.

12
Agregue el tocino en la parte superior, ¡voilá! Un plato delicioso en una fría noche de invierno.

Agregue el tocino en la parte superior, ¡voilá! Un plato delicioso en una fría noche de invierno.

Ingredientes

2 Puerros
4 Copas Papas Yukon
4 Tiras de bacon
1 Taza Mantequilla
1 Cuarto de galón Caldo de pollo
3 Dientes de ajo
1 Pellizco Romero
1 Sal pimienta al gusto
1 Cucharada Fecula de maiz
2 Copas Crema

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