Cómo cocinar Ratatouille en un Alto-Shaam 4,10 Combi
- 1
Cebolla Rocíe con aceite de oliva.
- 2
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Pimientos Rocíe con aceite de oliva.
- 3
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Repita con el calabacín, sazonar con sal y pimienta.
- 4
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Repita con la calabaza amarilla.
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Y la berenjena que ha sido salada para eliminar el agua.
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Coloque todas las verduras en el 4,10 combi que se ha precalentado a 450 F.
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Asado a 400 F por 20 minutos con el nivel de dorado ajustado a 4.
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Mientras que las verduras estén asando recoger hierbas, el ajo y el caldo.
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Después de que las verduras se asan combinan romero, ajo y tomillo con ellos.
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Coloque en un medio de tamaño Pan Hotel (2 ") y añadir valores.
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Coloque en el horno precalentado a 400 F.
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Asado a 350 F por 30 minutos en el modo de convección.
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Después de sacarlo del horno, colar los jugos y reducir a la consistencia de salsa.
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Quitar la piel y las semillas de los tomates y los dados para adornar.
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Coloque pisto en el centro del plato, la salsa de cuchara para rodearlo.
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Decorar y servir!
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Ingredientes
| 2 | Calabacín mediano (dados medio) |
| 2 | Calabaza de verano Medium (medio de dados) |
| 1 | Cebolla amarilla grande (en cubitos) |
| 1 | Berenjena mediana (en cubos medianos y salado) |
| 1 | pimiento rojo |
| 1 | Pimiento verde |
| 1 | Paprika amarillo |
| 2 | Los tomates, pelados y sin semillas |
| 2 | Cucharadas Ajo molido |
| 1 | Cucharada Tomillo fresco, picado |
| 1 | Cucharada Romero fresco, picado |
| 1.50 | Copas Caldo de verduras |
| Aceite de oliva | |
| sal | |
| Pimienta |
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