Cómo cocinar Sambar (sur de la India de lentejas y verduras)

Cómo cocinar Sambar (sur de la India de lentejas y verduras) Receta
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En una olla a presión se cocinan las lentejas sal de cúrcuma en polvo de chile rojo y chiles verdes cocinar por 15 minutos hasta que completamente hecho (muy suave)

En una olla a presión lentejas cocinero sal de cúrcuma en polvo de chile rojo chiles verdes cocinar por 15 minutos hasta que completamente hecho (muy suave)

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En otro rábano hervir la olla y baquetas con sal hasta que se hacen y los puso a un lado. También puede utilizar: calabacín, rábanos rojos, calabaza opo, pequeña berenjena, judías verdes, zanahorias.

En otro rábano hervir la olla y baquetas con sal hasta que se hacen y los puso a un lado. También puede utilizar: calabacín, rábanos rojos, calabaza opo, pequeña berenjena, judías verdes, zanahorias.

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En una sartén añadir aceite vegetal una vez que se calienta añadir cocinero asafétida durante 20 segundos. Añadir las semillas de mostaza hacerles splutter añadir la cebolla, una vez que comienza a recibir marrón añadir los tomates y cocine durante 5-7 minutos hasta hacerlo

En una sartén añadir aceite vegetal una vez que se calienta añadir cocinero asafétida durante 20 segundos. Añadir las semillas de mostaza hacerles splutter añadir la cebolla, una vez que comienza a recibir marrón añadir los tomates y cocine durante 5-7 minutos hasta hacerlo

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En el mientras tanto, mezclar un poco de agua a la pasta de tamarindo y mantener a un lado

En el mientras tanto, mezclar un poco de agua a la pasta de tamarindo y mantener a un lado

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Después se hacen los tomates Añadir las verduras cocidas, pasta de tamarindo y sal al gusto y deja hervir durante 5-10 minutos. Cuando termine añadir esta mezcla sabrosa de las lentejas y llevarlo a ebullición

Después se hacen los tomates Añadir las verduras cocidas, pasta de tamarindo y sal al gusto y deja hervir durante 5-10 minutos. Cuando termine añadir esta mezcla sabrosa de las lentejas y llevarlo a ebullición

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Conseguir a una consistencia delgada deseable con agua sobrante de las verduras hervidas. Llevar a ebullición y Sirva este sobre el arroz y disfrutar !!!

Conseguir a una consistencia delgada deseable con agua sobrante de las verduras hervidas. Llevar a ebullición y Sirva este sobre el arroz y disfrutar !!!

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La adición de agua sobrante de las verduras hervidas hace que el plato más sabroso. Si quieres que sea aún mejor este plato gustos mecedoras con arroz caliente algunos ghee indio en él y papad en el lado

Ingredientes

1 Copa dal Toor (lentejas indio)
½rábano blanco
1 Chalotes Copa en cuartos
1 Trozos de tomate Copa
1 Baquetas Copa
1 Asafétida Pinch
¼Semillas de mostaza TSP
1 Pasta de tamarindo cucharadita
¼Cucharadita de chile en polvo
¼Cucharadita de cúrcuma
2 Chiles verdes en rodajas
Sal al gusto

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