Cómo cocinar picante curry chuletas de cordero

Cómo cocinar picante curry chuletas de cordero Receta
1

Mi marido mató este cordero en un método muy humano. Es cordero halal. Muy tierna y rango libre.

2
Marinar cordero en vinagre balsámico, sal y pimienta. Lo dejé toda la noche.

Marinar cordero en vinagre balsámico, sal y pimienta. Lo dejé toda la noche.

3
Cebolla tajada más o menos

Cebolla tajada más o menos

4
Picar el ajo.

Picar el ajo.

5
Añadir el cordero a la sartén caliente con aceite. Dorar por ambos lados. Me encanta Fundición de hierro para esto. Hice esto es lotes.

Añadir el cordero a la sartén caliente con aceite. Dorar por ambos lados. Me encanta Fundición de hierro para esto. Hice esto es lotes.

6
Voltear chuletas una y dorar otro lado

Voltear chuletas una y dorar otro lado

7
Sacar de la sartén y sentarse a un lado. Solía ​​pinzas para evitar perforar la carne.

Sacar de la sartén y sentarse a un lado. Solía ​​pinzas para evitar perforar la carne.

8
Agregue la cebolla y el ajo a la sartén caliente con aceite.

Agregue la cebolla y el ajo a la sartén caliente con aceite.

9
Añadir chuletas de cordero de nuevo a la sartén.

Añadir chuletas de cordero de nuevo a la sartén.

10
Especias en un tazón. Curry, Kefta, pimienta negro, el condimento criollo, cebolla en polvo, ajo en polvo, aceite de oliva.

Especias en un tazón. Curry, Kefta, pimienta negro, el condimento criollo, cebolla en polvo, ajo en polvo, aceite de oliva.

11
Mezcle las especias y añadir el caldo de carne. Cerca de una taza o dos.

Mezcle las especias y añadir el caldo de carne. Cerca de una taza o dos.

12

Vierta la mezcla de especias sobre cordero y chuletas de capa. Poner una sartén en el horno a 425 grados durante 30 minutos o menos. Mantenga el control sobre ellos y girando el cordero en la salsa.

13

Puede que tenga que añadir agua caliente mientras el cordero está en el horno.

14
Chuletas de cordero terminadas y servido con patatas al romero y el arroz.

Chuletas de cordero terminadas y servido con patatas al romero y el arroz.

Ingredientes

Chuletas de cordero
Vinagre balsámico
Cebolla
Ajo
Caldo de carne
Aceite de oliva
Sal marina

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