Cómo cocinar Beef Steak House at Home

Cómo cocinar Beef Steak House at Home Receta
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Haga que su carnicero cortar su carne 02.11

Pida a su carnicero cortar su carne 11/2 "a 2" T-bone, porterhouse, NY Strip o Club son las mejores. Chuletón es grasa. Se quita la mayor parte de grasa en casa. Deje reposar carne a temperatura ambiente 30 minutos antes de cocinar.

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Cacerola Precaliente med-alto calor justo antes de la adición de carne de darle un breve chorro de aceite asegúrese de carne es seco. No condimento se quemará una pizca de lite de la sal está bien.

Cacerola Precaliente med-alto calor justo antes de la adición de carne de darle un breve chorro de aceite asegúrese de carne es seco. No condimento se quemará una pizca de lite de la sal está bien.

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Filete Center en sartén cocine durante 4-6 minutos en la estufa. Inmediatamente broiler precalentamiento no encienda la carne. Estante del espacio con 2

Filete Center en sartén cocine durante 4-6 minutos en la estufa. Inmediatamente broiler precalentamiento no encienda la carne. Estante del espacio con 2 "a 3" de espacio libre ase 7 a 9 minutos. El pollo de engorde cocina la parte superior.

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Eliminar de la caldera y dejar reposar 10 minutos.

Eliminar de la caldera dejar reposar 10 minutos.

5
Talle y servir con su plato favorito.

Esculpir servir con su plato favorito.

Ingredientes

10 Estatura Hierro fundido sartén
Estatura Steak (hasta 2 ")
Aerosol para cocinar a fuego alto
Parrilla Horno
½Cucharillas Sal Kosher (opcional)

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