Cómo cocinar arroz dulce Jongs

Cómo cocinar arroz dulce Jongs Receta
1
1 taza del líquido hongo utilizado para la reconstitución se mezcla con la harina de lingotes y arroz para hacer una salsa para la carne molida de cerdo.

1 taza del líquido hongo utilizado para la reconstitución se mezcla con la harina de lingotes y arroz para hacer una salsa para la carne molida de cerdo.

2
Enjuague el arroz. Remoje el arroz en agua caliente durante 2 horas. Escurrir el arroz y cocinar en olla de arroz con 1 y 1/2 tazas de agua, 1 cucharadita. de sal, aceite de semilla de sésamo

Enjuague el arroz. Remoje el arroz en agua caliente durante 2 horas. Escurrir el arroz y cocinar en olla de arroz con 1 1/2 tazas de agua, 1 cdta. de sal, aceite de semilla de sésamo

3
Remojar las hojas de loto 30 minutos en agua caliente hasta que estén blandas. Gire hojas y presione hacia abajo para asegurarse de que el agua penetra en cada capa.

Remojar las hojas de loto 30 minutos en agua caliente hasta que estén blandas. Gire hojas y presione hacia abajo para asegurarse de que el agua penetra en cada capa.

4
Revuelva alevines regazo Xuong, retirar de la sartén y freír las setas picadas, carne de cerdo. Añadir líquido de hongos, salsa de soja, salsa de ostras, de Shaoxing vino de arroz, lingotes y harina de arroz.

Revuelva alevines regazo Xuong, retirar de la sartén y freír las setas picadas, carne de cerdo. Añadir líquido de hongos, salsa de soja, salsa de ostras, de Shaoxing vino de arroz, lingotes y harina de arroz.

5
Retire el cerdo de tierra y mezcla de champiñones, cuando la salsa se espese.

Retire el cerdo de tierra y mezcla de champiñones, cuando la salsa se espese.

6
Marinar el pollo 1 día antes. Muslos Cortar en cubos pequeños añadir a la sartén caliente

Marinar el pollo 1 día antes. Muslos Cortar en cubos pequeños añadir a la sartén caliente

7
Cocine el pollo hasta ligeramente marrón

Cocine el pollo hasta ligeramente marrón

8
Cortar char siu

Cortar char siu

9
Hojas cortadas por la mitad y uno de 2 pulgadas de la parte inferior

Hojas cortadas por la mitad y uno de 2 pulgadas de la parte inferior

10
Agregue una pequeña cantidad de arroz al lado superior de la hoja de loto

Agregue una pequeña cantidad de arroz al lado superior de la hoja de loto

11
Añadir siu el chat

Añadir siu el chat

12
Agregue el pollo

Agregue el pollo

13
Añadir Xuong vuelta

Añadir Xuong vuelta

14
Agregar carne molida de cerdo y la mezcla de salsa de hongos

Agregar carne molida de cerdo y la mezcla de salsa de hongos

15
Coloque otra pequeña cantidad de arroz en la parte superior

Coloque otra pequeña cantidad de arroz en la parte superior

16
Doblar abajo hacia arriba a cada lado hacia el centro.

Doblar abajo hacia arriba a cada lado hacia el centro.

17
Enrollar

Enrollar

18
¡Hecho! Listo para cocer al vapor durante 15 minutos

¡Hecho! Listo para cocer al vapor durante 15 minutos

19
20
¡Disfrutar!

¡Disfrutar!

Ingredientes

6 Hojas de Lotus
5 Copas Arroz dulce
2 Cucharillas sal
6 Setas Shiitake (ahorro líquido re-constitución)
2 Lap Xuong, carcasa cáscara remove (chinos Embutidos)
2 Muslos de pollo (5spice adobo LeeKumKee)
2 Cucharadas salsa de ostra
1 Cucharada Salsa de soja
1 Cucharada Shaoxing vino de arroz
1 Cucharada Salsa hoisin
½Libras Carne molida de cerdo (con buen contenido de grasa)
1 Taza Char siu-rodajas
1 Cucharada Harina de arroz dulce (o almidón de maíz)
2 Cucharillas Aceite de semilla de sésamo
1 Cucharilla Lingotes de pollo

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