Cómo cocinar picante cuajada de limón

Cómo cocinar picante cuajada de limón Receta
1
Reunir los ingredientes

Reunir los ingredientes

2
Coloque el jugo de limón, la ralladura, el azúcar y la mantequilla en un bol. Coloque recipiente sobre agua hirviendo (parte inferior del recipiente de no tocar el agua) y el calor hasta que la mantequilla se haya derretido

Coloque el jugo de limón, la ralladura, el azúcar y la mantequilla en un bol. Coloque recipiente sobre agua hirviendo (parte inferior del recipiente de no tocar el agua) y el calor hasta que la mantequilla se haya derretido

3
Ligeramente bata los huevos y la yema de huevo

Ligeramente bata los huevos y la yema de huevo

4
Vierta el huevo en la mezcla de limón - revolviendo todo el tiempo

Vierta el huevo en la mezcla de limón - revolviendo todo el tiempo

5
Todo Whist juntos y calor sobre el agua durante 10-15 minutos hasta que espese

Todo Whist juntos y calor sobre el agua durante 10-15 minutos hasta que espese

6
Una vez que espese la cuajada debe cubrir la parte de atrás de una cuchara de madera

Una vez que espese la cuajada debe cubrir la parte de atrás de una cuchara de madera

7
Dejar enfriar en el cuenco

Dejar enfriar en el cuenco

8
Decantar la cuajada en un frasco esterilizado - una vez enfriado totalmente tienda en la nevera

Decantar la cuajada en un frasco esterilizado - una vez enfriado totalmente tienda en la nevera

Ingredientes

4 Limón sin cera (jugo y ralladura)
100 Gramos Manteca sin sal
200 Gramos Azúcar glas
3 Huevos medianos
1 Yema

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