Cómo cocinar Teochew Tesoro repollo (col Vegetariana)

Cómo cocinar Teochew Tesoro repollo (col Vegetariana) Receta
1
Para cocinar este plato vegetariano, tener listos todos los ingredientes frescos y secos necesarios.

Para cocinar este plato vegetariano, tener listos todos los ingredientes frescos y secos necesarios.

2
También, pre-medir todos los condimentos necesarios.

También, pre-medir todos los condimentos necesarios.

3
Comience por primera spa secado setas shiitake en agua fría hasta suave, aproximadamente 1 hora.

Comience por primera spa secado setas shiitake en agua fría hasta suave, aproximadamente 1 hora.

4
Cuando los hongos se han suavizado, escurrido bien y exprima el exceso de agua de ellos.

Cuando los hongos se han suavizado, escurrido bien y exprima el exceso de agua de ellos.

5
Conservar el agua de setas para uso posterior.

Conservar el agua de setas para uso posterior.

6
Separar el hongo proviene de la tapa de setas por snipping ellos con un par de tijeras.

Separar el hongo proviene de la tapa de setas por snipping ellos con un par de tijeras.

7
Cortar los champiñones suavizados en mitades o cuartos y picada la tallos de setas para uso posterior.

Cortar los champiñones suavizados en mitades o cuartos y picada la tallos de setas para uso posterior.

8
A continuación, remojar las hojas de beancurd dulces secos en agua fría hasta ligeramente suavizado.

A continuación, remojar las hojas de beancurd dulces secos en agua fría hasta ligeramente suavizado.

9
El uso de un par de tijeras, cortar en rodajas gruesas y reservar.

El uso de un par de tijeras, cortar en rodajas gruesas y reservar.

10
A continuación, empapados seca fideos de cristal en agua fría hasta que suave y drenado bien.

A continuación, empapados seca fideos de cristal en agua fría hasta que suave y drenado bien.

11
A continuación, cortar el repollo limpiado en rodajas gruesas y reservar.

A continuación, cortar el repollo limpiado en rodajas gruesas y reservar.

12
Cortar el tomate en trozos y reservar.

Cortar el tomate en trozos y reservar.

13
Luego, en una olla de agua hirviendo, escaldar brevemente las bolas gluten fritos para eliminar el exceso de grasa en ellos. Escurrido bien y dejar de lado para su uso posterior.

Luego, en una olla de agua hirviendo, escaldar brevemente las bolas gluten fritos para eliminar el exceso de grasa en ellos. Escurrido bien y dejar de lado para su uso posterior.

14
A continuación, calentar una sartén con aceite a fuego alto. Una vez que el aceite está suficientemente caliente, freír la piel de nata seca, pieza por pieza, hasta marrón de oro justo. Cada pieza lleva menos de un minuto.

A continuación, calentar una sartén con aceite a fuego alto. Una vez que el aceite está suficientemente caliente, freír la piel de nata seca, pieza por pieza, hasta marrón de oro justo. Cada pieza lleva menos de un minuto.

15
Escurrido la piel tofu frito en una bandeja forrada con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Ponga a un lado para su uso posterior.

Escurrido la piel tofu frito en una bandeja forrada con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Ponga a un lado para su uso posterior.

16
En la misma sartén, freír las hojas beancurd dulces drenados y ligeramente suavizados, hasta que estén doradas en color.

En la misma sartén, freír las hojas beancurd dulces drenados y ligeramente suavizados, hasta que estén doradas en color.

17
Retire y drenado bien para su uso posterior.

Retire y drenado bien para su uso posterior.

18
Retener 1 cucharada de aceite en el wok, añadir en mayúsculas corte de setas.

Retener 1 cucharada de aceite en el wok, añadir en mayúsculas corte de setas.

19
A continuación, añadir el azúcar en 1 cda. Revuelva freír los champiñones hasta fragante.

A continuación, añadir el azúcar en 1 cda. Revuelva freír los champiñones hasta fragante.

20
Retire y drenado bien.

Retire y drenado bien.

21
A continuación, agregue en el hongo picada tallos y revuelva freír hasta aromáticas, aproximadamente 2 minutos.

A continuación, agregue en el hongo picada tallos y revuelva freír hasta aromáticas, aproximadamente 2 minutos.

22
Añadir en las gruesas rodajas de col verde y revuelva freír hasta que el repollo se ha suavizado ligeramente.

Añadir en las gruesas rodajas de col verde y revuelva freír hasta que el repollo se ha suavizado ligeramente.

23
A continuación, añadir los champiñones shiitake fritos.

A continuación, añadir los champiñones shiitake fritos.

24
A continuación, vierta en el agua de setas tensa.

A continuación, vierta en el agua de setas tensa.

25
Añadir los gajos de tomate.

Añadir los gajos de tomate.

26
Añadir el azúcar.

Añadir el azúcar.

27
A continuación, agregue la sal.

A continuación, agregue la sal.

28
A continuación, agregue en salsa de ostras vegetariana.

A continuación, agregue en salsa de ostras vegetariana.

29
Añadir la salsa de soja.

Añadir la salsa de soja.

30
A continuación, agregue el condimento de setas para darle más sabor.

A continuación, agregue el condimento de setas para darle más sabor.

31
A continuación, agregue los fideos de cristal suavizados.

A continuación, agregue los fideos de cristal suavizados.

32
Seguido por las hojas beancurd dulces fritos.

Seguido por las hojas beancurd dulces fritos.

33
Añadir en bolas gluten.

Añadir en bolas gluten.

34
Por último, añadir en la piel beancurd frito.

Por último, añadir en la piel beancurd frito.

35
Baje el fuego a medio-bajo y deje que hierva a fuego lento hasta que la piel cubierta de nata se ha suavizado, aproximadamente 5 minutos. Y nosotros're done! Taste and adjust seasoning as desired.

Baje el fuego a medio-bajo y deje que hierva a fuego lento hasta que la piel cubierta de nata se ha suavizado, aproximadamente 5 minutos. Y hemos terminado! Pruebe y ajuste la sazón si lo deseas.

36
Servir caliente con arroz al vapor caliente. Para más, al igual que nosotros en Facebook y obtener actualizaciones instantáneas sobre nuestras últimas recetas y videos en Facebook.com/huangskitchen Como siempre, DISFRUTA!

Servir caliente con arroz al vapor caliente. Para más, al igual que nosotros en Facebook y obtener actualizaciones instantáneas sobre nuestras últimas recetas y videos en Facebook.com/huangskitchen Como siempre, DISFRUTA!

Ingredientes

500 Gramos repollo, cortado en trozos gruesos
10 hongos shiitake secos, empapados hasta suave
10 Gramos fideos de cristal, empapados hasta suave
3 hojas beancurd secos dulces, absorben hasta suave
1 tomate, cortado en trozos
1 Taza agua de setas, conservado de setas remojadas
3 piel de nata seca, profunda freír hasta que estén doradas
10 bolas de gluten fritos, escaldar en agua hirviendo
¼Copas aceite vegetal, para freír
2 Cucharadas salsa de ostras vegetariana (condimento)
1 Cucharada azúcar (condimento)
1 Cucharada salsa de soja, al gusto (condimento)
1 Cucharilla sal (condimento)
1 Cucharilla condimento de setas

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