Cómo cocinar curry verde tailandés de pollo con albahaca

Cómo cocinar curry verde tailandés de pollo con Receta Albahaca
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Me encanta el curry verde! Curry verde suele cocinar con berenjenas, pero sólo tengo okra y calabacín, así que decidí darle una oportunidad, resulta bastante bueno también!

Me encanta el curry verde! Curry verde suele cocinar con berenjenas, pero sólo tengo okra y calabacín, así que decidí darle una oportunidad, resulta bastante bueno también!

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Como de costumbre, voy a tratar la pasta instante antes de hacer mi propia versión, tengo esto desde tienda asiática 99 rancho.

Como de costumbre, voy a tratar la pasta instante antes de hacer mi propia versión, tengo esto desde tienda asiática 99 rancho.

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Otros opcionales tales como hojas de lima, pimiento rojo, patatas, judías verdes.

Otros opcionales tales como hojas de lima, pimiento rojo, patatas, judías verdes.

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Preparar todos los ingredientes, sólo trozos más pequeños o cortes de pollo, lo que permite una cocción más rápida y el sabor más fresco posible.

Preparar todos los ingredientes, sólo trozos más pequeños o cortes de pollo, lo que permite una cocción más rápida y el sabor más fresco posible.

5
Añadir la pasta de curry, a continuación, chiles y cebolla roja. Entonces limoncillo

Añadir la pasta de curry, a continuación, chiles y cebolla roja. Entonces limoncillo

6
Añadir 2/3 de leche de coco y añadir el resto en el último paso.

Añadir 2/3 de leche de coco y añadir el resto en el último paso.

7
Agregue el pollo, revolviendo para incorporar. Cuando la salsa de curry viene a ebullición, reduzca el fuego a medio o medio-bajo, hasta que obtenga un buen fuego lento. Tapar y dejar cocer a fuego lento 3-5 minutos más.

Agregue el pollo, revolviendo para incorporar. Cuando la salsa de curry viene a ebullición, reduzca el fuego a medio o medio-bajo, hasta que obtenga un buen fuego lento. Tapar y dejar cocer a fuego lento 3-5 minutos más.

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Agregue la okra y el calabacín, además de las tiras de hoja de lima (o ralladura de limón), revolviendo bien para incorporar. Cocine a fuego lento otros 2-3 minutos, o hasta que las verduras se ablanden pero todavía firme y colorido.

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Tapar y dejar cocer a fuego lento 3-5 minutos más, o hasta que el pollo esté bien cocido. Revuelva de vez en cuando.

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Haga una prueba de gusto por la sal, añadir 1-2 cucharadas. salsa de pescado si no es lo suficientemente salado.

Haga una prueba de gusto por la sal, añadir 1-2 cucharadas. salsa de pescado si no es lo suficientemente salado.

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Añadir 1 cucharada de azúcar morena, Si'd prefer a sweeter curry, add a little more sugar.

Añadir el azúcar morena 1 cucharada, Si prefiere un curry más dulce, añadir un poco más de azúcar.

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Si demasiado salada, agregar un chorrito de jugo de lima o limón. Si es demasiado picante, añadir más leche de coco.

13
Tenga en cuenta que este de curry debe haber un equilibrio de salado, picante, dulce y amargo, más amargo (la amarga se encuentra en la guarnición de albahaca fresca).

Tenga en cuenta que este de curry debe haber un equilibrio de salado, picante, dulce y amargo, más amargo (la amarga se encuentra en la guarnición de albahaca fresca).

14
¡Hecho! Listo para mi comida deliciosa! El detalle de la receta de la albahaca es en otro de mi guía.

¡Hecho! Listo para mi comida deliciosa! El detalle de la receta de la albahaca es en otro de mi guía.

Ingredientes

1 Pasta de curry verde
2 Copas Okra
¼Copas cebolla roja
Pollo sin hueso
1 Lemongrass
4 Pimienta de chile verde
2 Los pedazos de jengibre
1 Lata de leche de coco
2 Cucharadas Salsa de pez
1 Cucharilla El azúcar moreno

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